Scopri Pecorino, 6 bottiglie

Il Pecorino Colline Pescaresi di Cirelli è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Pecorino coltivate su terreni di argilla e calcare, gestiti secondo principi biodinamici. Nasce in un contesto collinare che favorisce freschezza e precisione espressiva, con una produzione attenta al rispetto della materia prima e dell’ambiente.

Le uve vengono diraspate e trasferite in serbatoi di acciaio, dove avviene una breve macerazione a contatto con le bucce prima della pressatura soffice. La fermentaz...

Il Terre di Chieti Pecorino di Belisario proviene da vigneti ubicati all'interno del comune di Rocca San Giovanni, in provincia di Chieti.

Si ricava da sole uve Pecorino, sottoposte a pressatura soffice sotto vuoto e vinificate in assenza di bucce. L'affinamento si svolge per 5 mesi in vasche di acciaio inox e per un ulteriore mese in bottiglia.

Vino dal colore giallo paglierino, si apre al naso con evidenti sentori floreali di acacia e di ginestra. Al palato si presenta di corpo leggero, fresco e...

Il vino bianco abruzzese Pecorino di Tor del Colle è un tributo alla bellezza delle rovine che dall'alto dominano il territorio.

Le uve Pecorino sono pressate sofficemente e fermentate per 15-20 giorni a bassa temperatura in tini di acciaio. Il vino è tenuto sempre in acciaio fino all'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con sfumature verdoline, al naso il bouquet è intensamente fruttato, con sentori di pesca bianca, susina e frutti esotici. Il sorso è bilanciato, dalla buona persistenza....

Il vino Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto Zaccagnini è caratterizzato dal tipico “tralcetto”, simbolo di continuità tra il vino nel bicchiere e la pianta da cui deriva.

Nato dalle uve autoctone di Pecorino d'Abruzzo, è affinato in acciaio per apprezzare al meglio i profumi originari del vitigno.

Agrumato e fresco al naso, con spiccate note di pompelmo e cedro, questo bianco ha una piacevole bevibilità in bocca, con una freschezza rara al palato.

Un bianco ideale come aperitivo, da provare anche a t...

Il Falerio Pecorino Quirico di Casalfarneto sorge sulle colline del Piceno. Si tratta di un bianco dalla forte personalità e tradizione che mette in risalto le caratteristiche tipiche del vitigno di partenza.

La vinificazione consiste in una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata. Il vino affina per 3 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in vetro.

Di colore giallo paglierino carico, regala al naso un intenso bouquet varietale, fatto di frutta a polpa bianca e fior...

Il Vino Spumante di Qualità Brut Pecorino di Tenuta Ulisse è prodotto dal vitigno autoctono Pecorino, cresciuto sui versanti adriatici dell'Appennino centrale. La sua coltivazione avviene in terreni calcareo-argillosi, in un microclima forgiato dalle influenze montane e dalle brezze marine dell'Adriatico, che contribuiscono a formare la personalità di questo vino spumante.

Il processo di vinificazione sfrutta tecnologie avanzate, come il tunnel di raffreddamento "Ulisse" e la criomacerazione pell...