Descubre Pecorino, 6 botellas

El Pecorino Colline Pescaresi de la bodega Tiberio es un Pecorino puro y se produce en las colinas que se extienden desde los Apeninos de Abruzzese hasta el Mar Adriático, de donde sufren la brisa benéfica. Las vides crecen en un suelo principalmente arcilloso, que se encuentra a unos 300 metros sobre el nivel del mar.

Después de la vendimia, la uva no se prensa, sino que se macera en frío durante 8-10 horas. El mosto resultante fermenta en acero sobre levaduras autóctonas y luego se envejece, de...

Terre di Chieti Pecorino di Belisario proviene de viñedos ubicados dentro del municipio de Rocca San Giovanni, en la provincia de Chieti.

Se obtiene únicamente de uvas Pecorino, sometidas a suave prensado al vacío y vinificadas en ausencia de hollejos. La crianza se realiza durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable y un mes más en botella.

Vino de color amarillo pajizo, se abre en nariz con evidentes notas florales de acacia y retama. En boca es ligero, fresco y agradable.

Excelente como ape...

El vino blanco Abruzzo Pecorino di Tor del Colle es un homenaje a la belleza de las ruinas que dominan el territorio desde lo alto.

Las uvas de Pecorino se prensan suavemente y se fermentan durante 15-20 días a baja temperatura en depósitos de acero. El vino se mantiene siempre en acero hasta su embotellado.

De color amarillo pajizo con matices verdosos, la nariz es intensamente afrutada en nariz, con notas de melocotón blanco, ciruela y frutas exóticas. En sorbo es equilibrado, con buena persiste...

El Pecorino Terre d'Abruzzo Biologico de Cantina Tollo es un vino blanco elaborado a partir de uvas Pecorino cultivadas según los principios de la agricultura ecológica en la provincia de Chieti, en Abruzzo. Este vino forma parte de la línea "Organic" de la bodega, que destaca las variedades autóctonas mediante prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

El proceso de vinificación incluye el despalillado y estrujado de las uvas, seguido de una criomaceración y un prensado suave del...

El vino Abruzzo Pecorino DOC Tralcetto Zaccagnini se caracteriza por el típico "tralcetto", símbolo de la continuidad entre el vino en copa y la planta de la que deriva.

Nacido de las uvas autóctonas de Pecorino d'Abruzzo, se envejece en acero para apreciar mejor los aromas originales de la vid.

Cítrico y fresco en nariz, con marcadas notas de pomelo y cedro, este blanco tiene una agradable potabilidad en boca, con una rara frescura en el paladar.

Un blanco ideal como aperitivo, para degustar duran...

El vino espumoso Quality Brut Pecorino de Tenuta Ulisse se produce a partir de la vid autóctona de pecorino, cultivada en las laderas del Adriático de los Apeninos centrales. Su cultivo se desarrolla en suelos calcáreo-arcillosos, en un microclima forjado por las influencias montañosas y las brisas marinas del Adriático, que contribuyen a formar la personalidad de este espumoso.

El proceso de elaboración del vino utiliza tecnologías avanzadas, como el túnel de enfriamiento "Ulisse" y la criomacer...