Collezione Etna, 9 bottiglie

L'Etna Rosso Inessa nasce da vigneti terrazzati di Castiglione di Sicilia posti tra 650 e 700 metri sul livello del mare. Sottolinea il legame tra il vitigno autoctono Nerello Mascalese e il territorio dell'Etna, con i suoi suoli fertili di origine vulcanica e un microclima caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.

È un blend composto quasi interamente da uve Nerello Mascalese e con piccole aggiunte di Nerello Cappuccio. La vinificazione si svolge tradizionale in ro...

L'Etna Rosso Cauru di Torre Mora si origina da due diversi cru, Contrada Alboretto Chiuse del Signore, nel comune di Linguaglossa, e Rovittello, situato nel versante nord-est del Monte Etna. Cauru - "caldo" in siciliano - esprime la natura e l'energia calorosa di questo vino forgiato dal calore solare e sorto su un fertile e ricco suolo di origine vulcanica.

L'epoca di vendemmia delle due varietà che lo compongono, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coincice con gli inizi del mese di ottobre....

L'Etna Rosso Lenza di Munti è un il vino dell’azienda Nicosia prodotto con un blend di uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

Con vigneti posti a un’altitudine media di 720 metri s.l.m. e collocati su terreni di origine lavica, il vino è ottenuto effettuando prima la raccolta a mano nel mese di ottobre. Trasportate in cantina, le uve macerano a freddo per 24 ore prima di avviare una fermentazione a temperatura controllata per un massimo di 15 giorni in acciaio. Seguono un affinamento in accia...

L'Etna Rosato Lenza di Munti è un il vino dell’azienda Nicosia prodotto con uve Nerello Mascalese.

I vigneti posti a un’altitudine media di 720 metri s.l.m. sono allevati su sabbie vulcaniche ricche di minerali e molto drenanti. Grandi escursioni termiche giornaliere assistono la crescita delle uve per poter avviare la raccolta entro la terza settimana di ottobre. Le uve vengono lasciate macerare per 24 ore a freddo e fermentate per un massimo di 25 giorni. Seguono un affinamento in acciaio e in ...

L'Etna Bianco di Inessa nasce da fertili suoli di matrice vulcanica, collocati a 650-700 metri sul livello del mare, nel territorio di Linguaglossa, in un microclima caratterizzato da una buona escursione tra il giorno e la notte. La vinificazione avviene tradizionale in bianco, con affinamento in solo acciaio.

Nel calice si mostra di un bel giallo paglierino. Il profumo è fin da subito minerale, accompagnato da sentori di frutta a polpa gialla matura, fiori bianchi ed erbe aromatiche fresche. In...

L'Etna Bianco Lenza di Munti è un il vino dell’azienda Nicosia prodotto con un blend di uve Catarratto e Carricante.

I vigneti posti a un’altitudine media di 720 metri s.l.m. sono allevati su sabbie vulcaniche con grande abbondanza di minerali. Rilevanti escursioni termiche giornaliere permettono di ottenere uve sane che vengono lasciate macerare per 24 ore a freddo prima della pressatura soffice. Segue la fermentazione per un massimo di 25 giorni e un affinamento sulle fecce fini prima di un rip...

Questo spumante Brut Metodo Classico della linea Sosta Tre Santi di Nicosia nasce da uve Nerello Mascalese coltivate sulle pendici sudorientali dell’Etna, in contrade come Monte Gorna, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare. Il clima temperato con forti escursioni termiche e i terreni sabbiosi di origine vulcanica, ricchi di minerali, conferiscono al vino una spiccata identità territoriale.

La vinificazione inizia con una selezione manuale delle uve, raccolte al mom...