Colección Etna, 9 botellas

El Etna Rosso Inessa proviene de viñedos en terrazas de Castiglione di Sicilia ubicados entre 650 y 700 metros sobre el nivel del mar. Subraya el vínculo entre la variedad autóctona Nerello Mascalese y la región del Etna, con sus suelos fértiles de origen volcánico y un microclima caracterizado por una buena amplitud térmica entre día y noche.

Es un coupage compuesto casi en su totalidad por uvas Nerello Mascalese con pequeñas adiciones de Nerello Cappuccio. La vinificación se realiza de manera t...

Etna Rosso Cauru di Torre Mora se origina en dos cruces diferentes, Contrada Alboretto Chiuse del Signore, en el municipio de Linguaglossa, y Rovittello, ubicado en el lado noreste del Monte Etna. Cauru - "caliente" en siciliano - expresa la naturaleza y la energía cálida de este vino forjado por el calor solar y surgido en un suelo fértil y rico de origen volcánico.

La época de cosecha de las dos variedades que la componen, Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, coincide con principios de octubr...

Etna Rosso Lenza de Munti es un vino de la empresa de Nicosia elaborado con una mezcla de uvas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio.

Con viñedos situados a una altitud media de 720 metros sobre el nivel del mar y situados sobre suelos de origen volcánico, el vino se obtiene mediante una primera vendimia manual en octubre. Transportada a la bodega, la uva macera en frío durante 24 horas antes de iniciar una fermentación a temperatura controlada de hasta 15 días en acero. A esto le sigue la crianz...

El vino rosado siciliano Scalunera di Torre Mora proviene de viñedos ubicados en las laderas del Etna. Scalunera significa "escalera" y representa la línea premium de la finca.

Compuesto por uvas 100% Nerello Mascalese, las uvas se recolectan a mano a mediados de septiembre. Una vez en bodega, macera durante 3-4 horas en la prensa neumática, y luego fermenta a temperatura controlada durante 16 días.

De color rosa salmón, en nariz se aprecian aromas a frutos rojos, melocotón maduro y fruta tropical...

El Etna Bianco de Inessa proviene de suelos fértiles de origen volcánico, situados a una altitud de 650-700 metros sobre el nivel del mar, en el territorio de Linguaglossa, en un microclima caracterizado por una buena variación de temperatura entre el día y la noche. El vino se vinifica tradicionalmente en blanco, con crianza exclusivamente en acero.

En la copa se muestra de un hermoso amarillo pajizo. El aroma es inmediatamente mineral, acompañado de notas de fruta madura de pulpa amarilla, flor...

Etna Bianco Vulkà di Nicosia nace en viñedos ubicados en el lado occidental del volcán más grande de Europa.

Se produce principalmente con uvas Carricante y Catarratto, vendimiadas y seleccionadas a mano durante la segunda semana de septiembre. Tras una corta maceración en frío y un suave prensado, el mosto fermenta durante 15-20 días a temperatura controlada. Posteriormente el vino se cría brevemente en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas y durante 3-4 meses en botella antes de su com...

Este espumante Brut Metodo Classico de la línea Sosta Tre Santi de Nicosia está elaborado a partir de uvas Nerello Mascalese cultivadas en las laderas sureste del Etna, en áreas como Monte Gorna, a una altitud comprendida entre 650 y 750 metros sobre el nivel del mar. El clima templado con fuertes variaciones térmicas y los suelos arenosos de origen volcánico, ricos en minerales, le confieren al vino una acentuada identidad territorial.

La vinificación comienza con una selección manual de las uva...