Upptäck Etna, 9 flaskor

"Stramt och syrligt med energi och läskande josighet i en tajt och strukturerad kostym, sydd med vulkanmaterial och umamitrådar." – vinjournalisten Pär Strömberg, Wine Table

Etna Rosso Inessa kommer från terrasserade vingårdar i Castiglione di Sicilia på 650–700 meters höjd över havet. Här möts nerello mascalese och en liten andel nerello cappuccio i ett dramatiskt vulkanlandskap där Etnas mineralrika jordar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger vinet spänst, elegans och tydlig u...

Cauru Etna Rosso från Torre Mora föds ur två cru-lägen på Etnas nordöstra sluttning, där solen och vulkanjorden formar ett vin med både värme och energi. Namnet "Cauru", som betyder "varmt" på sicilianska, speglar vinets intensiva ursprung i denna unika terroir.

I glaset lyser det rubinrött med dofter av björnbär, skogshallon och mörka körsbär, följt av viol, ros och ett elegant stråk av dadel. Smaken är livlig och uppfriskande, där kryddiga tanniner möter en elektrisk syra i en balanserad, vibre...

Muntis Etna Rosso Lenza är ett Nicosia -företagsvin producerat med en blandning av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio druvor.

Med vingårdar belägna på en genomsnittlig höjd av 720 meter över havet och belägna på jordar med lava, erhålls vinet genom att först skördas för hand i oktober. Druvorna transporteras till källaren och kallrar i kallt i 24 timmar innan jäsning startas vid kontrollerad temperatur i upp till 15 dagar i stål. Detta följs av lagring i stål, sedan i tonneaux i upp till 4 m...

Muntis Etna Rosato Lenza är ett Nicosia -företagsvin som produceras med Nerello Mascalese -druvor.

Vinodlingarna som ligger på en genomsnittlig höjd av 720 meter över havet odlas på vulkaniska sandrika mineraler och mycket dränering. Stora dagliga temperaturvariationer hjälper druvorna att växa för att kunna börja skörda den tredje veckan i oktober. Druvorna får stå i 24 timmar i kylan och jäsa i högst 25 dagar. Detta följs av en förfining i stål och i flaskan i högst två månader.

Rosa i färgen so...

Etna Bianco från Inessa är ett vulkaniskt vitt vin från de högt belägna sluttningarna kring Linguaglossa på Sicilien. De svarta, mineralrika jordarna och det svala mikroklimatet skapar en elegant tolkning av Etna i sin mest autentiska form.

I glaset skimrar det i halmgult och bjuder på doft av mogen gul frukt, vita blommor, färska örter och en tydlig mineralton. Smaken är balanserad och livlig, med fin fräschör, sälta och ett uthålligt avslut.

Utmärkt till fisk, skaldjur eller en citronzestig riso...

Muntis Etna Bianco Lenza är ett Nicosia -företagsvin som produceras med en blandning av druvor Catarratto och Carricante.

Vinodlingarna som ligger på en genomsnittlig höjd av 720 meter över havet odlas på vulkanisk sand med ett stort överflöd av mineraler. Betydande dagliga temperaturvariationer gör det möjligt att erhålla friska druvor som får stå i 24 timmar i kylan före mjukpressning. Jäsningen följer högst 25 dagar och åldras på den fina jäsningen innan den vilar i 2 månader i flaskan.

Ljust h...

Detta Brut Metodo Classico mousserande vin från Sosta Tre Santi-linjen av Nicosia är gjort från Nerello Mascalese-druvor odlade på de sydöstra sluttningarna av Etna, i områden som Monte Gorna, på höjder mellan 650 och 750 meter över havet. Det tempererade klimatet med stora temperaturvariationer och de sandiga vulkaniska jordarna, rika på mineraler, ger vinet en uttalad territoriell identitet.

Vinifieringen börjar med en manuell urval av druvor, skördade vid den idealiska tidpunkten för att uppnå...