Collezione Nebbiolo, 6 bottiglie

Il Barolo di Sabaudo è un vino ottenuto dal principe dei vitigni delle Langhe piemontesi: Nebbiolo in purezza, specchio fedele del suo terroir di provenienza. Raccolta nella prima metà di ottobre, quest'uva è in grado di donare al vino un gusto unico e inconfondibile. Nell'etichetta è rappresentato Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour e Garibaldi, dell'unificazione nazionale e primo re d'Italia dal 1861 al 1878.

Il mosto macera a freddo per 3 giorni, quindi fermenta in vasca d'acciaio a...

Il Langhe Nebbiolo Sabaudo ha origine da uve Nebbiolo in purezza, coltivate nei vigneti del comune di Monforte d'Alba. I terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino un carattere profondamente espressivo. L'etichetta non potrebbe essere più eloquente e rappresenta Camillo Benso Conte di Cavour, il grande statista torinese, tra le figure di spicco del Risorgimento italiano.

Subito dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata e lasciata fermentare in acciaio, per poi riposare per 14 mesi in grandi b...

Questo Barbaresco è il frutto della passione e dell'amore per la propria terra di circa cinquanta soci conferitori che forniscono uve di alta qualità lavorate con sommo rispetto e attenzione nella cantina sociale dei Produttori del Barbaresco.

Il mosto di solo Nebbiolo fermenta in acciaio a una temperatura di 28°C, con macerazione di 30 giorni a contatto con le bucce. Terminata la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere.

Presenta alla vista un colore rosso rubino intenso. L'olfa...

Il Langhe Nebbiolo di Ricossa è un vino rosso giovane delle Langhe ottenuto da uve Nebbiolo. Propone uno stile fresco e armonico, con tannini ben integrati e una vivace acidità. La vinificazione in acciaio preserva la purezza del frutto e gli aromi varietali, mentre un breve affinamento in acciaio e poi in bottiglia esalta la prontezza e la facilità di beva.

Questo Nebbiolo proviene dal cuore delle Langhe, proveniente da vigne situate su suoli di origine sedimentaria e marina. Un microclima con e...

Il Barbaresco è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe.

Le uve Nebbiolo sono diraspate e fermentate con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia, in tonneaux di rovere francese e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per proseguire in bottiglia.

Di colore rosso granato, ...

Questo Nebbiolo d'Alba della linea Boschi dei Signori di Bosio nasce nelle colline piemontesi, un territorio vocato alla coltivazione di questo nobile vitigno. Grazie alle caratteristiche uniche del terroir, esprime un perfetto equilibrio tra struttura, eleganza e intensità aromatica, mantenendo una grande bevibilità.

Le uve vengono vinificate con una macerazione attenta per estrarre al meglio le componenti aromatiche e tanniche, seguita da un affinamento in legno che conferisce maggiore compless...