Nebbiolo Collectie, 6 flessen

Barolo di Sabaudo is een wijn verkregen van de prins van de Piemontese Langhe-wijnstokken: 100% Nebbiolo, een getrouwe afspiegeling van zijn terroir van oorsprong. Deze druif, geoogst in de eerste helft van oktober, kan de wijn een unieke en onmiskenbare smaak geven. Het label toont Vittorio Emanuele II, hoofdpersoon, met Cavour en Garibaldi, van nationale eenwording en eerste koning van Italië van 1861 tot 1878.

De most wordt gedurende 3 dagen koud gemacereerd en vervolgens gedurende een week ge...

Langhe Nebbiolo Sabaudo is afkomstig van pure Nebbiolo-druiven, geteeld in de wijngaarden van de gemeente Monforte d'Alba. De klei- en kalksteenbodems geven de wijn een diep expressief karakter. Het label kan niet welsprekender zijn en vertegenwoordigt Camillo Benso Conte di Cavour, de grote staatsman uit Turijn, onder de leidende figuren van het Italiaanse Risorgimento.

Onmiddellijk na de oogst worden de druiven geperst en laten ze gisten in staal, waarna ze 14 maanden rusten in grote Slavonisch...

Deze Barbaresco is de vrucht van de passie en liefde voor zijn land van ongeveer vijftig verlenende leden die met de grootste respect en aandacht hoogwaardige druiven leveren die zijn verwerkt in de wijnmakerij van de Barbaresco Producers.

Nebbiolo's most fermenteert in staal bij een temperatuur van 28 ° C, met maceratie gedurende 30 dagen in contact met de schil. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten.

Het heeft een intense robijnrode kleur. Het r...

De Langhe Nebbiolo van Ricossa is een jonge rode wijn uit de Langhe, gemaakt van Nebbiolo-druiven. Hij kenmerkt zich door een frisse en harmonieuze stijl, met goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. De vinificatie op roestvrijstalen tanks bewaart de puurheid van het fruit en de druifkarakteristieke aroma's, terwijl een korte rijping op staal en vervolgens op fles de directheid en drinkbaarheid bevordert.

Deze Nebbiolo is afkomstig uit het hart van de Langhe, van wijngaarden op sed...

Barbaresco wordt geproduceerd door het bedrijf Batasiolo, eigendom van de familie Dogliani, die al meer dan 4 decennia wijn produceert in de Langhe.

De Nebbiolo-druiven worden ontsteeld en gefermenteerd met maceratie op de schil gedurende minimaal 10-12 dagen in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, met periodiek overpompen. Vervolgens rijpt de wijn in Slavonische eikenhouten vaten, in Franse eikenhouten tonneaux en vervolgens in roestvrijstalen tanks om verder te gaan op fles.

Granaatrood ...

Deze Nebbiolo d'Alba uit de Boschi dei Signori-lijn van Bosio komt uit de heuvels van Piemonte, een gebied dat zich leent voor de teelt van deze edele druivensoort. Dankzij de unieke kenmerken van de terroir, komt het tot uiting in een perfecte balans tussen structuur, elegantie en aromatische intensiteit, terwijl het een grote drinkbaarheid behoudt.

De druiven worden gevinifieerd met zorgvuldige maceratie om de aromatische en tannische componenten optimaal te extraheren, gevolgd door rijping op ...