Colección Nebbiolo, 6 botellas

Barolo di Sabaudo es un vino obtenido de las viñas príncipe de las Langhe piamontesas: 100% Nebbiolo, fiel espejo de su terroir de origen. Cosechada en la primera quincena de octubre, esta uva es capaz de dar al vino un sabor único e inconfundible. La etiqueta muestra a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia de 1861 a 1878.

El mosto macera en frío durante 3 días, luego fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada du...

Este Nebbiolo d'Alba de la línea Boschi dei Signori de Bosio nace en las colinas piamontesas, un territorio propicio para el cultivo de esta noble variedad de uva. Gracias a las características únicas del terroir, expresa un equilibrio perfecto entre estructura, elegancia e intensidad aromática, manteniendo una gran bebibilidad.

Las uvas se vinifican con una cuidadosa maceración para extraer al máximo los componentes aromáticos y tánicos, seguida de un envejecimiento en madera que otorga mayor co...

Este Barbaresco es el fruto de la pasión y el amor por su tierra de unos cincuenta miembros que confieren y suministran uvas de alta calidad procesadas con el mayor respeto y atención en la bodega de los productores de Barbaresco.

El mosto de Nebbiolo fermenta en acero a una temperatura de 28 ° C, con una maceración de 30 días en contacto con las pieles. Una vez que termina la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble.

Tiene un intenso color rojo rubí. El sen...

La bodega Giovanni Rosso cultiva viñedos en Langhe desde hace más de un siglo y, en particular, en el término municipal de Serralunga d'Alba, con parcelas de los famosos crus Ceretta, Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano, Damián y Vigna Rionda.

Barolo es la etiqueta clásica de la bodega, la que mejor representa el territorio en su conjunto. La uva procede de diversos viñedos del municipio de Serralunga y tras la vendimia se envía a fermentar en depósitos de hormigón, con maceración...

Langhe Nebbiolo Sabaudo procede de uvas puras Nebbiolo, cultivadas en los viñedos del municipio de Monforte d'Alba. Los suelos arcillosos y calizos confieren al vino un carácter profundamente expresivo. La etiqueta no podría ser más elocuente y representa a Camillo Benso Conte di Cavour, el gran estadista de Turín, entre las principales figuras del Risorgimento italiano.

Inmediatamente después de la cosecha, la uva se prensa y se deja fermentar en acero, para luego reposar durante 14 meses en gra...

Nebbiolo di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para la crianza de los vinos.

Las uvas Nebbiolo se cosechan entre octubre y noviembre. Después de la vinificación, el vino se envejece en barricas de roble.

De color rojo rubí, la nariz revela aromas florales y de frutos rojos, con notas de vainilla. El sorbo es equilibrado, con un final persistente.

Acompaña bien risotto de setas, asados, carnes a la brasa y quesos añejos.