Collection Nebbiolo, 6 bouteilles

Le Barolo Sabaudo est un vin rouge du Piémont issu exclusivement de raisins Nebbiolo. C’est un rouge fin et élégant, doté d’un profil structuré et d’une longue persistance en bouche, élaboré pour exprimer avec justesse le terroir d’origine. La vinification en cuves d’acier et le long vieillissement en fûts de chêne contribuent à définir un caractère d’une grande intensité et complexité. Ce Barolo se distingue par une approche rigoureuse qui met en valeur les caractéristiques authentiques du cépa...

Le Langhe Nebbiolo de Sabaudo est un vin rouge au caractère affirmé, issu de raisins Nebbiolo cultivés dans la commune de Monforte d’Alba. L’appellation Langhe accueille cette expression au tempérament marqué et à la structure remarquable. Une vinification soignée associée à un long repos en fût de bois façonne une gorgée persistante et enveloppante, qui se termine par une finale longue et bien définie.

Les vignobles sont situés à Monforte d’Alba, l’un des territoires les plus réputés du Piémont ...

Le Barbaresco de Produttori del Barbaresco est un vin rouge structuré issu du cépage Nebbiolo. Cette étiquette se distingue par une approche technique bien définie, capable de mettre en valeur les qualités naturelles du cépage avec précision. Le travail minutieux aboutit à un profil de caractère affirmé, soutenu par des tanins puissants et une trame solide. Il s’agit d’une expression classique, conçue pour offrir une gorgée riche en nuances de fruits rouges mûrs.

Ce rouge naît sur le territoire d...

Le Langhe Nebbiolo de Ricossa est un jeune vin rouge des Langhe élaboré à partir de raisins Nebbiolo. Il offre un style frais et harmonieux, aux tanins bien intégrés et à l'acidité vive. La vinification en cuves inox préserve la pureté du fruit et les arômes variétaux, tandis qu'un court élevage en acier puis en bouteille met en valeur sa disponibilité et sa facilité de dégustation.

Ce Nebbiolo provient du cœur des Langhe, de vignes implantées sur des sols d'origine sédimentaire et marine. Un mic...

Langhe Nebbiolo est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.

Le vin est composé à 100% de raisins Nebbiolo, égrappés et fermentés avec macération sur les peaux pendant 10 jours dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit dans des barriques de chêne de Slavonie et dans des cuves en acier inoxydable.

De couleur rouge rubis intense, il exprime au nez des arômes de fruits mûrs et d'épices. La...

Le Nebbiolo di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le vieillissement des vins.

Les raisins Nebbiolo sont récoltés entre octobre et novembre. Après vinification, le vin est élevé en fûts de chêne.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes floraux et de fruits rouges, avec des notes vanillées. La gorgée est équilibrée, avec une finale persistante.

Il se marie bien avec le risotto aux champignons, les rôtis, les viandes gr...