Nebbiolo från Piemonte, 6 flaskor

Sabaudo Barolo är ett vin med kunglig glans, skapat av 100% Nebbiolo – en druva som förkroppsligar Langhes själ. Det här vinet bär på en historia lika stolt som porträttet på etiketten och bjuder på en upplevelse som är både klassisk och minnesvärd.

Med sin djupa granatröda färg doftar vinet av mogen frukt och subtilt rostade toner som påminner om kaffe och kakao. Smaken är kraftfull men nyanserad, med fin struktur, elegans och en lång, harmonisk avslutning.

En fullträff till köttbaserade rätter –...

Denna Nebbiolo d'Alba från Boschi dei Signori-linjen av Bosio föds i de piemontesiska kullarna, ett område som är väl lämpat för odling av denna ädla druvsort. Tack vare de unika egenskaperna hos terroiren uttrycker den en perfekt balans mellan struktur, elegans och aromatisk intensitet, samtidigt som den bibehåller en stor drickbarhet.

Druvorna vinifieras med noggrann maceration för att bäst extrahera de aromatiska och tanninmässiga komponenterna, följt av en mognad på trä som ger större komplex...

Barbaresco från Produttori del Barbaresco är resultatet av hängivna vinodlare som tillsammans förvaltar Nebbiolodruvans storhet med stolthet och precision. Ett klassiskt vin med djup förankring i Piemontes tradition och terroir.

Doften bjuder på mogen röd frukt som vinbär, hallon och blåbär. Smaken är kraftfull och strukturerad med närvaro av tanniner, men också elegans och balans som ger ett långt och uttrycksfullt avslut.

Matcha gärna med färsk pasta med tryffel, långkok på nöt eller en bit mede...

Langhe Nebbiolo är ett vin som produceras av vingården Giovanni Rosso, en känd producent från Serralunga d'Alba.

Nebbiolo-druvorna vinifieras i cementtankar med en jäsning på skalen på ca. 15 dagar. Lagringen sker i 50hl fat under några månader.

Färgen är rubinröd och ger näsan delikata blommiga toner av viol, rosenblad och körsbär, samt delikata inslag av kryddor. Sippen är elegant, med fina tanniner.

Att kombineras med aptitretare rika på kallskuret och ostar, lasagne med köttsås och huvudrätter ...

Sabaudo Langhe Nebbiolo är ett uttrycksfullt vin gjort på 100 % Nebbiolo från Monforte d'Alba, där kalk- och lerjordar ger vinet både djup och nerv. Etiketten pryds av greven av Cavour – en vinkning till Piemonte och Italiens historia.

Färgen är klar rubinröd. Doften bjuder på mogna röda frukter som plommon och röda vinbär, medan smaken är kraftfull med tydlig karaktär, lång eftersmak och imponerande intensitet.

Servera till rätter med nöt eller viltkött – eller varför inte till ugnsrostade kastan...

Nebbiolo di San Silvestro tillhör Ruj-samlingen, som på piemontesiska betyder ek, den träslag som används för att lagra viner.

Nebbiolo-druvor skördas mellan oktober och november. Efter vinifieringen lagras vinet på ekfat.

Rubinröd till färgen, näsan avslöjar blommiga och röda fruktaromer, med toner av vanilj. Kluppen är balanserad, med en ihållande finish.

Den passar bra till svamprisotto, stekar, grillat kött och lagrade ostar.