Nebbiolo Kollektion, 6 Flaschen

Barolo di Sabaudo ist ein Wein, der aus dem Fürsten der piemontesischen Langhe-Reben gewonnen wird: 100% Nebbiolo, ein treuer Spiegel seines Herkunftsterroirs. Diese in der ersten Oktoberhälfte geerntete Traube verleiht dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Das Etikett zeigt Vittorio Emanuele II, Protagonist, zusammen mit Cavour und Garibaldi, der nationalen Einigung und erster König Italiens von 1861 bis 1878.

Der Most wird 3 Tage lang kalt mazeriert, dann gärt er eine Wo...

Langhe Nebbiolo Sabaudo stammt aus reinen Nebbiolo-Trauben, die in den Weinbergen der Gemeinde Monforte d'Alba angebaut werden. Die Lehm- und Kalksteinböden verleihen dem Wein einen ausdrucksstarken Charakter. Das Etikett könnte nicht beredter sein und repräsentiert Camillo Benso Conte di Cavour, den großen Turiner Staatsmann, einer der führenden Persönlichkeiten des italienischen Risorgimento.

Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren. Anschließend ruhen s...

Dieser Barbaresco ist die Frucht der Leidenschaft und Liebe für sein Land von etwa fünfzig Konferenzmitgliedern, die im Weingut der Barbaresco-Produzenten hochwertige Trauben liefern, die mit größtem Respekt und größter Aufmerksamkeit verarbeitet werden.

Nebbiolos Most fermentiert in Stahl bei einer Temperatur von 28 ° C und mazeriert 30 Tage lang in Kontakt mit der Haut. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Der...

Langhe Nebbiolo von Ricossa ist ein junger Rotwein aus den Langhe, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben. Er präsentiert einen frischen und harmonischen Stil, mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frucht und die Rebsortenaromen, während eine kurze Reifezeit im Stahl und dann in der Flasche die Trinkfreude und unkomplizierte Zugänglichkeit betont.

Dieser Nebbiolo stammt aus dem Herzen der Langhe, von Weinbergen auf Böden marinen und sedimentä...

Barbaresco wird von der Firma Batasiolo hergestellt, die der Familie Dogliani gehört und seit über vier Jahrzehnten Wein in der Langhe produziert.

Die Nebbiolo-Trauben werden entrappt und mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 10–12 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit regelmäßigem Umpumpen vergoren. Anschließend reift der Wein in Fässern aus slawonischer Eiche, in Tonneaux aus französischer Eiche und anschließend in Edelstahltanks, um in der Flasche weiterzureifen.

Die Farbe ist...

Dieser Nebbiolo d'Alba aus der Linie Boschi dei Signori von Bosio wächst in den piemontesischen Hügeln, einem Gebiet, das für den Anbau dieser edlen Rebsorte geeignet ist. Dank der einzigartigen Eigenschaften des Terroirs drückt er eine perfekte Balance zwischen Struktur, Eleganz und aromatischer Intensität aus und bleibt dabei sehr trinkbar.

Die Trauben werden sorgfältig vergoren, um die aromatischen und tanninhaltigen Komponenten optimal zu extrahieren, gefolgt von einer Reifung im Holz, die me...