Veneto Tasting Box, 12 bottiglie

Il Veneto Rosso Leggero Appassimento di Dal Moro è un vino rosso prodotto dalle varietà Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella. La tecnica di lavorazione prevede un appassimento delle uve della durata di sessanta giorni, volto ad aumentare la concentrazione degli zuccheri e l’intensità aromatica. Questa etichetta si distingue per uno stile pieno e avvolgente, capace di restituire al palato un profilo aromatico ricco e una spiccata morbidezza gustativa.

Le uve impiegate per la produzione di ques...

Il Vicenza Merlot della linea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nasce in vigneti situati a Montecchio Maggiore, nel cuore delle colline vicentine.

È prodotto interamente con uve Merlot, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente il vino affina in parte in acciaio e in parte in legno, prima di essere imbottigliato.

Questo Merlot presenta un colore rosso rubino brillante...

Il Pinot Nero della linea Torre dei Vescovi nasce in vigneti situati a Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 20-22°C. Successivamente il vino affina in parte in acciaio e in parte in legno, prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Nero presenta un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con int...

Il Cabernet di Castello di Roncade nasce in Veneto, nei vigneti del castello rinascimentale, di proprietà dei baroni Ciani Bassetti, che ne rilevarono la proprietà agli inizi del Novecento.

Le uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc sono vinificate in modo tradizionale con follatura del cappello. Il vino affina successivamente in botti grandi di 20-50hl per circa 6 mesi.

Il vino ha un colore rosso rubino intenso ed esprime al naso profumi vinosi e di frutta rossa, con note erbacee. Il sorso è morb...

Il Salbanello è un altra grande invenzione dell'azienda veneta Paladin. La delicata morbidezza del Malbech unita alla potenza del Cabernet.

Ricavato da un sapiente blend di uve Malbech e Cabernet Sauvignon, questo vino segue con estremo rigore i principi della vinificazione in rosso, per poi affinare le proprie caratteristiche in acciaio ed in vetro.

Presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso porta aromi freschi e vinosi, tipici dei vitigni di provenienza, con sensazioni di ribes e lampone...

Verona Rosso di Dal Moro è un rosso di corpo prodotto nella provincia di Verona da uve Merlot, Syrah e Corvina Veronese. Questo blend si distingue per una struttura solida e una complessità aromatica che lo rende adatto all’affinamento. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e un affinamento in botti di rovere con una piccola parte in barrique, elementi che contribuiscono a definire un profilo elegante e deciso.

Le uve provengono da vigneti situati nella Valpo...

Il Ripasso Valpolicella di Villa Loren è un vino rosso corposo e intenso, prodotto nella regione del Veneto utilizzando uve selezionate di Corvina, Rondinella e Corvinone. Ha un profilo aromatico complesso che riflette l'autenticità del territorio e la tradizione della vinificazione veneta. La tecnica del ripasso conferisce a questo vino una struttura unica e aromi intensi.

La produzione avviene tramite il sistema di vinificazione “Ganimede”, che mescola continuamente le bucce d'uva con il mosto ...

Lo Chardonnay di Castello di Roncade nasce in Veneto, nei vigneti del castello rinascimentale, di proprietà dei baroni Ciani Bassetti, che ne rilevarono la proprietà agli inizi del Novecento.

La vinificazione delle uve Chardonnay avviene con la pressatura soffice e decantazione a freddo del mosto. Dopo questa prima fase si ha l'avvio alla fermentazione a temperatura controllata con inoculo di lieviti selezionati. Il vino affina dunque sulle fecce nobili per alcuni mesi, senza la fermentazione mal...

Il Soave Classico Gran Guardia, firmato Montresor, nasce nel cuore della zona storica del Soave, da uve Garganega selezionate. È un vino che rappresenta l’eleganza e la tipicità del territorio, esprimendo un profilo fresco e piacevole, pensato per accompagnare momenti conviviali e raffinati.

La vinificazione prevede una pigiatura soffice con una leggera macerazione sulle bucce, per estrarre delicatamente aromi e struttura. La fermentazione e l’affinamento avvengono interamente in acciaio inox, pe...

Il Sauvignon Blanc di Ca' di Rajo nasce in vigneti situati in provincia di Venezia.

Le uve raccolte sono anzitutto spremute sofficemente. La vinificazione avviene grazie all'aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, svela al naso profumi di rosa, pompelmo, ananas e peperone giallo. Il sorso è intenso, ben strutturato e persistente.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene con il risotto agli...

Il Lugana di Dal Moro è un bianco ottenuto da uve Trebbiano di Lugana che sono coltivate sulla sponda meridionale del lago. Questo vino mostra uno stile fresco ed elegante, con un profilo aromatico nitido e un finale minerale. La vinificazione in acciaio preserva le qualità organolettiche del frutto e offre un vino diretto e preciso.

Le uve provengono da vigneti situati tra Peschiera del Garda, Desenzano e Sirmione, al confine tra Veneto e Lombardia. Quest’area lungo il Lago di Garda gode di un c...

Il Prosecco Extra Dry di Villa Loren è uno spumante bianco fresco e vivace, ottenuto da uve Glera coltivate nel Veneto. Il clima favorevole e le tecniche di coltivazione specifiche della zona contribuiscono a conferire a questo Prosecco un profilo aromatico delicato e caratteristico.

La vinificazione inizia con una macerazione a freddo delle uve diraspate, mantenute a una temperatura controllata di 10-12°C per 5-10 ore, seguita dalla fermentazione primaria con lieviti selezionati. La seconda ferm...