Veneto Tasting Box, 12 botellas

Appassimento Dal Moro nace de una selección de uvas autóctonas veronesas procedentes de viñedos de 20-25 años de antigüedad del territorio montañoso de Verona, situados a una altitud de 100-350 metros sobre el nivel del mar, en suelos predominantemente arcillosos con partes calcáreas.

Los racimos de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y otras variedades complementarias se cosechan a finales de septiembre con una selección manual. Las uvas se someten a un proceso de secado de 60 días para aume...

El Merlot Paladin nace en los viñedos de la gran empresa veneciana, ubicada cerca de Annone Veneto, en la provincia de Venecia.

Obtenido exclusivamente de uvas Merlot, este vino realiza el clásico proceso de vinificación en tinto, reposando en acero unos meses antes de ser embotellado.

Muestra un color rojo rubí brillante. En nariz es de gran impacto, con un aroma intenso y vinoso, enriquecido por agradables notas de violetas y frutos rojos maduros. En boca es amplio y aterciopelado, con una elega...

El Pinot Noir de la línea Torre dei Vescovi nace en viñedos ubicados en Montecchio Maggiore, en la provincia de Vicenza.

Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza, con maceración sobre los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20-22 ° C. Posteriormente el vino es envejecido en parte en acero y en parte en madera, antes de ser embotellado.

Este Pinot Noir tiene un vivo color rojo rubí. La nariz se ab...

El Cabernet de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.

Las uvas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc se vinifican de forma tradicional con batanes del sombrero. A continuación, el vino envejece en grandes barricas de 20-50 hl durante unos 6 meses.

El vino tiene un color rojo rubí intenso y expresa en nariz aromas vinosos y de frutos rojos, con notas he...

Salbanello es otro gran invento de la empresa veneciana Paladin. La delicada suavidad de Malbech combinada con el poder de Cabernet.

Obtenido de una hábil mezcla de uvas Malbech y Cabernet Sauvignon, este vino sigue los principios de la vinificación tinto con extremo rigor, y luego afina sus características en acero y vidrio.

Tiene un color rojo rubí brillante. En nariz aporta aromas frescos y vinosos, propios de las variedades de uva de origen, con sensaciones muy cautivadoras de grosella y framb...

Verona Rosso Dal Moro procede de viñedos clásicos de Valpolicella, situados en Novare di Negrar y en Val d'Illasi, al este de Verona.

Las uvas Merlot y Syrah se cosechan en la segunda quincena de septiembre una vez que han alcanzado el punto perfecto de maduración. En bodega el mosto de estas variedades fermenta en acero con control de temperatura, tras lo cual se completa la fermentación maloláctica. A partir de octubre se procede a la cosecha de la Corvina Veronese, parcialmente seca en bodega ...

El Ripasso Valpolicella de Villa Loren es un vino tinto intenso y con cuerpo, elaborado en la región del Véneto a partir de uvas seleccionadas de Corvina, Rondinella y Corvinone. Tiene un perfil aromático complejo que refleja la autenticidad del territorio y la tradición de la vinificación veneciana. La técnica del ripasso confiere a este vino una estructura única y aromas intensos.

La elaboración se realiza mediante el sistema de vinificación “Ganimede”, que mezcla continuamente los hollejos de ...

El Chardonnay de Castello di Roncade nació en Veneto, en los viñedos del castillo renacentista, propiedad de los barones Ciani Bassetti, quienes se hicieron cargo de la propiedad a principios del siglo XX.

La vinificación de las uvas Chardonnay se realiza con el prensado suave y la decantación en frío del mosto. Tras esta primera fase, comienza la fermentación a temperatura controlada con inoculación de levaduras seleccionadas. Por tanto, el vino envejece sobre lías nobles durante unos meses, sin...

El vino blanco PASSIonesentiMENTO de Pasqua es una elegante expresión de la Garganega, una variedad que encarna de la mejor manera la tradición vinícola del Véneto. Las uvas provienen de viñedos seleccionados y se cosechan temprano para preservar su frescura. El terruño y el método de vinificación confieren a este vino una estructura equilibrada y una notable capacidad de envejecimiento.

Después de la cosecha, las uvas se dejan en ligero secado durante un corto período en cajas dentro de la sala ...

El Vicenza Sauvignon de la línea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nace en viñedos ubicados en Montecchio Maggiore, en el corazón de las colinas de Vicenza.

Se produce íntegramente con uvas Sauvignon Blanc, vendimiadas íntegramente a mano. Tras una corta maceración a 10°C, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16°C. Posteriormente el vino reposa en los mismos recipientes durante un breve periodo antes de ser embotellado.

Se caracteriza p...

Una magnífica Lugana que nace de los viñedos de los municipios de Peschiera del Garda, Desenzano y Sirmione, a lo largo de la orilla sur del lago de Garda, en la frontera entre Véneto y Lombardía. Aquí las uvas disfrutan de un clima suave y benévolo, que lleva los frutos a una perfecta madurez, gracias a la influencia de los vientos provenientes del lago.

Las uvas Trebbiano di Lugana se exaltan en un derroche de aromas, colores y sabores, gracias también a la fermentación en acero, realizada a un...

Prosecco Extra Dry de Villa Loren es un vino espumoso blanco fresco y vivaz, obtenido de uvas Glera cultivadas en la región del Véneto. El clima favorable y las técnicas de cultivo específicas de la zona contribuyen a dotar a este Prosecco de un perfil aromático delicado y característico.

La elaboración del vino comienza con una maceración en frío de la uva despalillada, mantenida a temperatura controlada de 10-12°C durante 5-10 horas, seguida de una fermentación primaria con levaduras selecciona...