Veneto Tasting Box, 12 flessen

De Cabernet Radici d'Italia van Terre Forti is een rode wijn geproduceerd in het noordoosten van Italië, met geselecteerde Cabernet Sauvignon-druiven en andere wijnstokken. Deze wijn wordt gekweekt in een gematigd klimaat, dat de rijping van de druiven bevordert, en geeft uitdrukking aan het typische karakter van het Triveneto-gebied, bekend om zijn wijntraditie en goed doorlatende bodems.

De druiven worden geoogst wanneer ze perfect rijp zijn en ondergaan een traditionele vinificatie met ontstel...

De Merlot van Castello di Roncade werd geboren in Veneto, in de wijngaarden van het renaissancekasteel, eigendom van de baronnen Ciani Bassetti, die het landgoed aan het begin van de twintigste eeuw overnamen.

De pure Merlot-druiven worden op traditionele wijze gevinifieerd met volle dop. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 6 maanden in grote vaten van 20-50hl.

De wijn heeft een intense robijnrode kleur en drukt in de neus aroma's uit van rood fruit zoals kers en aardbei. De slok is zacht en warm, f...

Deze Pinot Nero Veneto wordt geproduceerd door Torresella, wiens wijngaarden zich tussen de Alpen en de lagune van Venetië bevinden, waardoor bijzondere klimatologische omstandigheden en een vruchtbaar land rijk aan mineralen ontstaan.

In 1984 begon de weg naar duurzame groei, die de vorm aanneemt van het gebruik van energie uit hernieuwbare bronnen, het afschaffen van chemische herbiciden en de zelfproductie van flessen op basis van gerecycled glas.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir-d...

De Cabernet van Castello di Roncade werd geboren in Veneto, in de wijngaarden van het renaissancekasteel, eigendom van de baronnen Ciani Bassetti, die het pand aan het begin van de twintigste eeuw overnamen.

De druiven Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc worden op traditionele wijze gevinifieerd met volle dop. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 6 maanden in grote vaten van 20-50hl.

De wijn heeft een intense robijnrode kleur en drukt wijnachtige en rode fruitaroma's uit in de neus, met kruidachtige...

De rode Cabaletta van Tenute Fiorebelli werd geboren in wijngaarden in de provincie Verona.

De wijn is gemaakt van Croatina, Rondinella en Cabernet Sauvignon druiven, met de hand geoogst tussen eind september en begin oktober. De Corvina-druiven blijven nog 5 weken aan de plant. De druiven worden ontsteeld en gevinifieerd met hele bessen in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur, waarbij regelmatig wordt overgepompt en delestage plaatsvindt. Malolactische gisting vindt plaats na toevoegi...

De Venetiaanse rode wijn Gran Passione is geboren in een van de Italiaanse wijnstreken, de Veneto, gekenmerkt door een gematigd klimaat, verzacht door de zee en de keten van de Alpen, die de wijngaarden van nature beschermen tegen de noordelijke winden.

De merlot- en corvina-druiven worden licht overrijp geoogst, ontsteeld en gevinifieerd met ca. 15 dagen vinificatie. Beide fermentaties vinden plaats in thermo-gereguleerde eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus wordt uitgedrukt met een f...

De Ripasso Valpolicella van Villa Loren is een volle en intense rode wijn, geproduceerd in de regio Veneto met behulp van geselecteerde Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven. Het heeft een complex aromatisch profiel dat de authenticiteit van het gebied en de traditie van de Venetiaanse wijnbereiding weerspiegelt. De ripassotechniek geeft deze wijn een unieke structuur en intense aroma's.

De productie vindt plaats via het “Ganimede”-wijnbereidingssysteem, dat de druivenschillen continu mengt ...

De Chardonnay van Castello di Roncade werd geboren in Veneto, in de wijngaarden van het renaissancekasteel, eigendom van de baronnen Ciani Bassetti, die het landgoed aan het begin van de twintigste eeuw overnamen.

De vinificatie van de Chardonnay-druiven vindt plaats door de zachte persing en koude decantatie van de most. Na deze eerste fase begint de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met inoculatie van geselecteerde gisten. De wijn rijpt daarom enkele maanden op de edele droesem, zo...

De witte wijn PASSIonesentiMENTO van Pasqua is een elegante expressie van Garganega, een variëteit die de Venetiaanse wijntraditie het beste belichaamt. De druiven komen van geselecteerde wijngaarden en worden vroeg geoogst om hun frisheid te behouden. Het terroir en het vinificatieproces geven deze wijn een evenwichtige structuur en een opmerkelijk verouderingspotentieel.

Na de oogst worden de druiven gedurende een korte periode in kisten in de fruitdroogkamer licht gedroogd, waardoor aroma's en...

De Sauvignon Blanc van Ca' di Rajo werd geboren in wijngaarden in de provincie Venetië.

De geoogste druiven worden eerst zacht geperst. De wijnbereiding vindt plaats dankzij de toevoeging van geselecteerde gisten. Vervolgens rijpt de wijn zowel in stalen als houten vaten.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, en onthult aroma's van roos, grapefruit, ananas en gele peper in de neus. De slok is intens, goed gestructureerd en persistent.

Uitstekend als aperitief en past goed bij aspergerisot...

De Le Fornaci van het bedrijf Tommasi is een Lugana geproduceerd met Turbiana-druiven in de directe omgeving van het Gardameer.

De wijngaarden worden verbouwd op kalkhoudende klei- en zandgronden die body en aroma geven aan de geproduceerde wijnen. Na een zorgvuldige oogst van de druiven, wordt de fermentatie uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur en duurt de verfijning drie maanden in contact met de droesem. Ook volgt een korte veroudering in staal.

Zeer intense en briljante strogele kleur...

Villa Loren's Prosecco Extra Dry is een frisse en levendige witte mousserende wijn, verkregen van Glera-druiven geteeld in de regio Veneto. Het gunstige klimaat en de specifieke teelttechnieken van het gebied dragen ertoe bij dat deze Prosecco een delicaat en karakteristiek aromatisch profiel krijgt.

De wijnbereiding begint met een koude maceratie van de ontsteelde druiven, gedurende 5-10 uur bij een gecontroleerde temperatuur van 10-12°C gehouden, gevolgd door primaire gisting met geselecteerde ...