Veneto Provningslåda, 12 flaskor

Appassimento Dal Moro är ett charmigt rödvin från de böljande kullarna i Veronese, skapat av lokala druvor som Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Druvorna skördas för hand från äldre stockar som växer i leriga och kalkrika jordar, vilket ger vinet en tydlig regional prägel och naturlig kraft.

Doften bjuder på mogna körsbär, inslag av vanilj och ett lätt kryddigt djup. Smaken är rund och generös, med silkeslena tanniner och ett långt avslut där frukt och kryddor dansar i harmoni. Ett samm...

Merlot Paladin föddes i vingårdarna i det stora venetianska företaget, som ligger nära Annone Veneto, i provinsen Venedig.

Detta vin erhålls uteslutande från druvor från Merlot och utför den klassiska röda vinframställningsprocessen och vilar i stål i några månader innan det tappas på flaska.

Den visar en ljus rubinröd färg. Näsan har stor inverkan, med en intensiv och vinös arom, berikad med trevliga anteckningar av violetta och mogen röd frukt. I munnen är den fyllig och sammet, med en elegant m...

Pinot Noir från linjen Torre dei Vescovi är född i vingårdar i Montecchio Maggiore, i provinsen Vicenza.

Den produceras uteslutande med Pinot Noir-druvor, skördas endast för hand. Jäsning sker, med maceration på skinnen, i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 20-22 ° C. Därefter åldras vinet delvis i stål och delvis i trä innan det tappas på flaska.

Denna Pinot Noir har en livlig rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva och eleganta dofter av violett och röd bärfrukt. På gommen är de...

Cabernet av Castello di Roncade föddes i Veneto, i vingårdarna i renässansslottet, som ägs av baronerna Ciani Bassetti, som tog över egendomen i början av 1900-talet.

Druvorna Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc vinifieras på traditionellt sätt med fyllning av locket. Vinet lagras sedan på stora 20-50hl fat i ca 6 månader.

Vinet har en intensiv rubinröd färg och uttrycker aromer av vin och röd frukt på näsan, med örtiga toner. Sippen är mjuk och varm, sammetslen och med en utmärkt uthållighet.

De...

Rosso L'Appassione av Sartori di Verona är ett vin som produceras i de suggestiva länderna i Tre Venezie, där vingårdarna växer på leriga, kalkrika och alluviala jordar. Den kommer från en blandning av utvalda druvor: Corvina Veronese, Corvinone, Merlot och Cabernet Sauvignon. Detta vin representerar ett klassiskt uttryck för de lokala och internationella sorter som odlas i denna berömda italienska vinregion.

Druvorna, skördade för hand och noggrant utvalda, torkas i plastlådor i ventilerade milj...

Gran Passione Rosso är ett fylligt rödvin från Veneto – en av Italiens mest älskade vinregioner. Här balanseras klimatet av både Alperna och havet vilket skapar optimala förhållanden i vingårdarna.

Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på fruktiga toner med subtila inslag av vanilj. Smaken är harmonisk med en fin längd som rundar av upplevelsen på ett tillfredsställande sätt.

Servera det gärna till grillade rätter, ugnsstekta kötträtter eller smakrika lagrade ostar.

Vinet görs på solmogna Merl...

Valpolicella Ripasso Superiore Vintage Edition av det venetianska företaget Sartori di Verona föddes på vingårdarna i Valpolicella, där företaget har producerat vin i fyra generationer.

Druvorna (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina) som anlände till källaren utsätts för krossning-avstilkning, följt av jäsning vid en kontrollerad temperatur i 8-10 dagar. Under den andra jäsningen sker den så kallade "ripasso" av vinet på Amarone pressrester i februari månad. Denna process gynnar extr...

Chardonnay Veneto är ett torrt vitt vin producerat av Torresella, vars vingårdar ligger mellan Alperna och Venedigs lagun, vilket skapar speciella klimatförhållanden och ett bördigt land rikt på mineraler.

Vägen mot hållbar tillväxt började 1984, som tar formen av användningen av energi som härrör från förnybara resurser, övergivandet av kemiska ogräsmedel och egenproduktion av återvunna glasbaserade flaskor.

Den består uteslutande av Chardonnay-druvor, mjukt pressade för att bibehålla vinstockens...

Soave Classico Gran Guardia, signerat Montresor, kommer från hjärtat av det historiska Soave-området, av utvalda Garganega-druvor. Det är ett vin som representerar elegansen och särprägeln i området och uttrycker en frisk och behaglig profil, utformad för att ackompanjera gemytliga och sofistikerade stunder.

Vinifikationsprocessen innefattar försiktig pressning med en lätt skalmaceration för att varsamt extrahera aromer och struktur. Jäsning och lagring sker helt i rostfritt stål för att bevara d...

Vicenza Sauvignon från Torre dei Vescovi di Colli Vicentini-linjen är född i vingårdar belägna i Montecchio Maggiore, i hjärtat av Vicenza-kullarna.

Den tillverkas helt med Sauvignon Blanc-druvor, skördade helt för hand. Efter en kort maceration vid 10°C sker jäsningen i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14-16°C. Därefter vilar vinet i samma behållare en kort period innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnar sig med en karakteristisk frukti...

Detta eleganta Lugana-vin har sina rötter i vingårdarna kring Peschiera, Desenzano och Sirmione – där sydspetsen av Gardasjön bjuder på ett milt klimat och friska vindar som hjälper Trebbiano-druvorna att mogna till perfektion.

I glaset skimrar vinet i halmgult och bjuder på en förförisk doft av vita blommor, stenfrukt och nyslaget hö. Smaken är frisk, lätt mineralisk och bärs av en balanserad sälta som rundar av den fruktiga helheten på ett stilrent sätt.

Passar till fiskrätter eller som uppfrisk...

Prosecco Luxury är emblemet av parolen Casa Sant'Orsola, den sanna Festa-kungen. En trendig prosecco tillverkad med extrem omsorg, en lyxikon. Tillverkad endast från Glera-druvor, glittrar det genom återjäsning i en autoklav enligt Charmat-metoden.

Med en elegant halmgul färg och en fin och ihållande perlage, öppnar den för näsan på trevliga fruktiga sensationer som påminner om mogen päron. Smaken är torr och linjär med god uthållighet.

Lämplig både som aperitif och under hela måltiden.