Favoriten aus Burgund, 6 Flaschen

Dieser burgunderfarbene Pinot Noir wird aus Trauben gewonnen, die in verschiedenen geeigneten Gebieten der Region geerntet wurden, und zwar aus Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Ton bestehen.

Die Weinbereitung beginnt mit der Kaltmazeration des Mosts vor der anschließenden langen Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 10 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine rubinrote Farbe. In der Nase gibt es angenehme Noten von kleinen roten Früchten, schwarzen Johannisbee...

Beaujolais-Villages von Joseph Drouhin ist ein Rotwein, der in der Region Beaujolais hergestellt wird, einer historisch-geografischen Region Frankreichs mit einzigartigen Eigenschaften. Es wird ausschließlich aus Gamay-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in dieser Region ihren größten Ausdruck findet, mit Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und rosa Granit bestehen und ein charakteristisches Mikroklima aufweisen.

Die Trauben und Moste werden von Partnerproduzenten sorgfältig nach einem str...

Der Mâcon AOP von Reine Pedauque ist ein eleganter Ausdruck der Rebsorte Gamay, die auf den Reliefs der Mâconnais-Berge in Frankreich angebaut wird. Diese Region ist bekannt für ihre kieselhaltigen, lehmigen oder sandigen Böden, oft vermischt mit Steinzeugkieseln, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen.

Die Weinbereitung erfolgt nach klassischen Methoden in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Der Prozess beginnt mit einer kalten Mazeration vor der Gärung bei etwa 8 °C, gefolgt vom ...

Burgund war schon immer die Heimat von Chardonnay, der Region, die sich in ihrem besten Ausdruck niederschlägt. Die Weinberge erstrecken sich in verschiedenen Gebieten der Côte-d'Or, insbesondere zwischen den Departements Saône-et-Loire und Yonne, aus Böden, die aus einem kalkstein-tonigen Boden bestehen.

Die Trauben werden sofort bei Ankunft im Keller gepresst. Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C, danach reift der Wein 10 Monate in Eichenfässern der Vogesen...

Das Chablis der Domaine de Vauroux stammt aus einem sehr charakteristischen burgundischen Terroir, das durch das Vorhandensein von tausendjährigem Mergel gekennzeichnet ist, der als kimmeridge bekannt ist und den Weinen akzentuierte mineralische Eigenschaften verleiht. Es ist ein schwieriges Terrain für den Anbau, das die Erträge beeinträchtigt, aber eine größere Konzentration an Aromen und Geschmacksrichtungen gewährleistet.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit Fermentation bei niedri...

Der Crémant di Bourgogne Pinot Noir Brut von Bailly Lapierre stammt aus dem Burgund, einem der berühmtesten französischen Weinanbaugebiete. Das Weingut ist eine Genossenschaft, die seit den 1970er Jahren 71 Winzer aus der Umgebung zusammenführt.

Crémant ist ein Blanc de Noir und wird zu 100% aus Pinot Noir hergestellt. Die Ernte erfolgt manuell; die Trauben werden in 45-kg-Kisten gelegt, um die Trauben nicht zu stark zu zerdrücken. Die Weinbereitung erfolgt mit sanfter Pressung, alkoholischer Gär...