Favoris de Bourgogne, 6 bouteilles

Ce Pinot Noir de Bourgogne est obtenu à partir de raisins récoltés dans différentes zones appropriées de la région, à partir de sols principalement constitués de calcaire, de marne et d'argile.

La vinification débute par la macération à froid du moût, avant la longue fermentation ultérieure en acier à température contrôlée. Le vin vieillit 10 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis. Au nez, d'agréables notes de petits fruits rouges, de cassis et de groseilles à maquereau. La bouche est...

Le Beaujolais-Villages de Joseph Drouhin est un vin rouge produit dans la région du Beaujolais, une région historico-géographique de France aux caractéristiques uniques. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Gamay, un cépage qui trouve son expression maximale dans cette région, avec un sol composé principalement de schiste et de granit rose et un microclimat distinctif.

Les raisins et les moûts sont soigneusement sélectionnés par des producteurs partenaires, selon un protocole de quali...

Le Mâcon AOP de Reine Pedauque est une expression élégante du cépage Gamay, cultivé sur les reliefs des montagnes du Mâconnais en France. Cette région est connue pour ses sols silico-argileux ou sableux, souvent mêlés de galets grès, qui confèrent au vin des caractéristiques uniques.

La vinification suit les méthodes classiques en cuves inox avec contrôle thermique. Le processus commence par une macération préfermentaire à froid à environ 8°C, suivie d'un pressurage et de remontages pour extraire...

La Bourgogne a toujours été le berceau du Chardonnay, la région qui se traduit par sa meilleure expression. Le vignoble s'étend dans différentes zones de la Côte-d'Or, en particulier entre les départements de Saône-et-Loire et de l'Yonne, à partir de sols constitués d'un sol argilo-calcaire.

Les raisins sont pressés immédiatement à leur arrivée en cave. La fermentation a lieu dans l'acier à une température contrôlée de 16 ° C, après quoi le vin mûrit pendant 10 mois en fûts de chêne vosgien.

Jaune...

Jean-Marc Brocard est reconnu comme l'un des principaux producteurs de la région de Chablis, capable de produire des vins capables d'évoquer leur quintessence.

100% Chardonnay. Le moût subit une fermentation en acier inoxydable avec contrôle de la température, suivie d'une fermentation malolactique.

Jaune paille pâle, il se caractérise par un bouquet riche qui va des notes fumées et minérales aux notes de fruits à chair blanche. En bouche, il est franc, frais et exubérant, avec une légère touche d...

Le Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut de Bailly Lapierre est né en Bourgogne, dans l'un des vignobles français les plus réputés. Le domaine est une coopérative qui, depuis les années 1970, regroupe 71 vignerons de la région.

Le Crémant est un Blanc de Blanc composé à 100 % de cépages Chardonnay. Les vendanges sont manuelles ; les raisins sont placés dans des caisses de 45 kg pour ne pas abîmer les grappes. La vinification se déroule par un pressurage doux, une fermentation alcoolique et un élev...