Favoritos de Borgoña, 6 botellas

El Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits de Reine Pédauque es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, cultivadas en las alturas sobre la Côte de Nuits. Estos viñedos se benefician de una posición elevada, entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar, ofreciendo un clima ideal para la maduración de la uva.

La vinificación tradicional se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados, con una maceración prefermentativa en frío y posterior fermentación a temperatura controla...

Beaujolais-Villages de Joseph Drouhin es un vino tinto elaborado en la región de Beaujolais, una región histórico-geográfica de Francia con características únicas. Se elabora exclusivamente con uva Gamay, variedad de uva que encuentra su máxima expresión en esta región, con suelo compuesto principalmente de esquisto y granito rosa y un microclima distintivo.

La uva y los mostos son cuidadosamente seleccionados por productores asociados, siguiendo un estricto protocolo de calidad. La uva se recole...

El Mâcon AOP de Reine Pedauque es una elegante expresión de la variedad de uva gamay, cultivada en los relieves de las montañas de Mâconnais en Francia. Esta región se caracteriza por sus suelos silíceo-arcillosos o arenosos, a menudo mezclados con cantos rodados de gres, que confieren al vino unas características únicas.

La vinificación sigue métodos clásicos en depósitos de acero inoxidable con control térmico. El proceso comienza con una maceración prefermentativa en frío a unos 8°C, seguida d...

Borgoña siempre ha sido la cuna del Chardonnay, la región que se traduce en su mejor expresión. Los viñedos se extienden en diferentes áreas de la Côte-d'Or, en particular entre los departamentos de Saona y Loira y Yonne, a partir de suelos que consisten en un suelo arcilloso calizo.

La uva se prensa inmediatamente a su llegada a la bodega. La fermentación se realiza en acero a una temperatura controlada de 16 ° C, tras lo cual el vino madura durante 10 meses en barricas de roble Vosges.

De color ...

El Chablis de Olivier Tricon es un blanco elaborado a partir de uvas Chardonnay. Pertenece a la denominación Chablis de la Borgoña septentrional y muestra un estilo fresco y directo, con estructura equilibrada y buena persistencia. La elaboración se realiza en acero inoxidable y, posteriormente, el vino permanece nueve meses sobre sus lías finas, manteniendo intactos la frescura y la pureza aromática de la variedad.

El Chablis de Olivier Tricon procede de Chablis en Borgoña, donde los viñedos ech...

El Crémant de Bourgogne Réserve Brut de Bailly Lapierre nació en Borgoña, en una de las zonas vitivinícolas francesas más famosas. La bodega es una cooperativa que reúne a 71 bodegueros locales desde los años 70.

Crémant es un blend compuesto por uvas Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté. La vendimia es manual; la uva se coloca en cajas de 45 kg para no dañar los racimos. La vinificación procede con un prensado suave, la fermentación alcohólica y una crianza de unos 12 meses.

En copa, el vino ti...