Favoriter från Bourgogne, 6 flaskor

Denna Bourgogne Pinot Noir erhålls från druvor som skördats i olika lämpliga områden i regionen, från jordar som huvudsakligen består av kalksten, marmel och lera.

Vinifieringen börjar med den kalla maserationen av mustet innan den efterföljande långa jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras i 10 månader på ekfat.

Den har en rubinröd färg. På näsan finns trevliga inslag av små röda frukter, svarta vinbär och krusbär. Gommen är mogen, med rika tanniner, kryddiga och rostade dofte...

Beaujolais-Villages av Joseph Drouhin är ett rött vin som produceras i Beaujolais-regionen, en historisk-geografisk region i Frankrike med unika egenskaper. Den är gjord uteslutande av Gamay-druvor, en druvsort som får sitt maximala uttryck i denna region, med jord som huvudsakligen består av skiffer och rosa granit och ett distinkt mikroklimat.

Druvorna och musten är noggrant utvalda av partnerproducenter, enligt ett strikt kvalitetsprotokoll. Druvorna skördas manuellt och utsätts för en kort ma...

Reine Pédauques Mâcon AOP är en stilfull tolkning av gamay från de böljande kullarna i södra Bourgogne. Jordarna här – en mix av sand, lera och småsten – ger vinet sin friska charm och karaktärsfulla struktur.

Doften bjuder på generösa toner av svarta vinbär och björnbär med ett fint kryddigt djup. I munnen är det fruktigt, piggt och krispigt med silkiga tanniner och ett fräscht avslut som dröjer kvar.

Utsökt till chark, terriner eller en nygräddad pizza – och förträffligt till brie, camembert ell...

Bourgogne har alltid varit hem för Chardonnay, regionen som översätts till sitt bästa uttryck. Vinodlingarna sträcker sig i olika delar av Côte-d'Or, särskilt mellan departementen Saône-et-Loire och Yonne, från jordar som består av en kalksten-lerig jord.

Druvorna pressas omedelbart vid ankomsten till källaren. Jäsning sker i stål vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C, varefter vinet mognar i 10 månader på Vosges ekfat.

Ljusstrågul, den har en fräsch och elegant näsa med inslag av vita blommor,...

Jean-Marc Brocard är erkänd som en av de viktigaste producenterna i Chablis-regionen, som kan producera viner som kan framkalla sin typ.

100% Chardonnay. Musten genomgår rostfritt stål-jäsning med temperaturreglering, följt av malolaktisk jäsning.

Blek halmgul, den kännetecknas av en rik bukett som sträcker sig från rökiga och mineraltips till anteckningar av vitkött frukt. På gommen är det ärligt, friskt och sprudlande, med en lätt citrus touch för att smycka drinken.

Rekommenderas i sällskap med ...

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Brut är en elegant Blanc de Blancs från hjärtat av Bourgogne, skapad av 100 % chardonnay från 71 engagerade odlare i en kooperativ tradition som går tillbaka till 1970-talet.

Vinet glänser i blekt gul färg med ett fint och ihållande mousse. Doften är frisk och förfinad med inslag av vita blommor, krispig frukt som äpple och päron, tropiska nyanser av ananas samt subtila toner av krita och nybakat bröd. Smaken är torr, frisk och mineraldriven med ett fruktigt a...