Entdecke Lazio, 6 Flaschen

Der Cesanese di Olevano Romano Il Fresco von Marco Antonelli stammt aus Weinbergen in der gleichnamigen Gemeinde Olevano Romano in der Provinz Rom.

Es wird ausschließlich aus Trauben der Cesanese Comune hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober manuell in kleinen Kisten geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 7 Tage. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahl und für kurze Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt gebrac...

Der Merlot von Casale del Giglio ist ein strukturierter und weicher Rotwein, hergestellt im Agro Pontino aus Merlot-Trauben. Die Vinifizierung erfolgt im Edelstahltank mit kontrollierter malolaktischer Gärung, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern für 8-12 Monate, die zu einem harmonischen und vielseitigen Stil beiträgt. Die Tannine sind geschmeidig. Der Wein passt zu würzigen und kräftigen Gerichten.

Der Merlot Casale del Giglio entsteht im Agro Pontino, etwa 50 km von Rom entfernt. Diese R...

Der Drusilla Rosato von Tenuta San Leo ist ein Roséwein aus Montepulciano und Aleatico, die in den Castelli Romani angebaut werden. Das Profil ist frisch und aromatisch, mit blumigen und fruchtigen Noten, die durch eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank besonders klar zur Geltung kommen. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung bewahrt Frische und aromatische Reinheit. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und duftig – ideal für alle, die einen unkomplizierten Rosé suchen.

Der Drusill...

Satrico ist eine weiße Beerenmischung, die vom Weingut Casale del Giglio aus den Weinbergen im Dorf Le Ferriere in der Provinz Latina hergestellt wird. Dieser Wein hat seinen Namen von der antiken Stadt Satricum, die in der Nähe des Flusses Astura stand.

Es besteht zu 40% aus Chardonnay, zu weiteren 40% aus Sauvignon Blanc und zu 20% aus Trebbiano Giallo. Die Trauben werden in der ersten Reifungsphase geerntet, um die Frische am Leben zu erhalten. Anfang des Jahres folgt eine Weinbereitung in Sta...

Der Weißwein Poggio alle Volpi ist ein Weißwein aus Latium, bestehend aus Malvasia Puntinata del Lazio und Bombino. Die Weinberge liegen auf den Hügeln der Castelli Romani und zeichnen sich durch rote Erde vulkanischen Ursprungs aus, die besonders reich an Mikroelementen ist.

Die Gärung des Mostes erfolgt ausschließlich in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Reifung auf den Hefen in Stahltanks vor der Abfüllung.

Im Glas ist der Wein blass und leuchtend strohgelb. In der Nase ...