Upptäck Lazio, 6 flaskor

Cesanese di Olevano Romano Il Fresco av Marco Antonelli kommer från vingårdar som ligger i den homonyma kommunen, Olevano Romano, i provinsen Rom.

Det produceras uteslutande med Cesanese Comune-druvor som manuellt skördas i små lådor mellan slutet av september och början av oktober. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur under 7 dagar. Därefter åldras vinet i 6 månader i stål och under en kort period på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en rubinröd färg. Näsan öp...

Casale del Giglio Merlot är ett strukturerat och mjukt rött vin, producerat i Agro Pontino på Merlot-druvor. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar med kontrollerad malolaktisk jäsning, följt av lagring på ekfat i 8–12 månader vilket ger en harmonisk och mångsidig stil. Tanninerna är mjuka. Vinet passar till smakrika och fylliga rätter.

Casale del Giglio Merlot kommer från Agro Pontino, cirka 50 km från Rom. Detta område framhäver Merlotdruvans specifika egenskaper.

Vinifieringen sker i temperat...

Drusilla Rosato från Tenuta San Leo är ett rosévin gjort på Montepulciano och Aleatico som odlas i Castelli Romani. Vinet är friskt och aromatiskt, med blommiga och fruktiga toner som framhävs genom temperaturkontrollerad vinifiering i ståltank. Ingen malolaktisk jäsning innebär att fräschör och aromatisk renhet bevaras. Smaken är balanserad och doftande – perfekt för den som söker ett lättdrucket rosévin.

Drusilla Rosato produceras i Tenuta San Leos vingårdar mitt i Castelli Romani, på cirka 310...

Satrico är en vitbärblandning som produceras av vingården Casale del Giglio, med start från vingårdarna i byn Le Ferriere i provinsen Latina. Detta vin har sitt namn från den antika staden Satricum, som stod nära floden Astura.

Det består av Chardonnay för 40%, Sauvignon Blanc för ytterligare 40% och Trebbiano Giallo för 20%. Druvorna skördas i den första mognadsfasen för att hålla färskhetens egenskaper levande. Detta följs av en vinifiering av stål och tappning i början av året.

Den presenterar ...

Poggio alle Volpi vitt vin är ett vitt vin från Lazio som består av Malvasia Puntinata del Lazio och Bombino. Vingårdarna ligger på kullarna i Castelli Romani, som kännetecknas av röd jord av vulkaniskt ursprung, särskilt rik på mikroelement.

Jäsningen av musten sker uteslutande i ståltankar vid kontrollerad temperatur, följt av mognad på jästen i stål innan buteljering.

I glaset är vinet blekt och lysande halmgult. På näsan finns dofter av blommor och vit frukt, med örtiga toner på avslutningen. ...