Sauvignon aus Italien, 6 Flaschen

Blumenfelds Sauvignon ist ein Wein, der von den Hügeln rund um die Stadt Bozen stammt.

Die Weinlese findet zwischen Mitte und Ende September statt. Die ausgewählten Beeren werden einer sanften Pressung unterzogen und anschließend in Stahl bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der Wein bleibt in denselben Behältern, um seine besten Frischeeigenschaften zu bewahren.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, duftet nach sortentypischen pflanzlichen Noten wie Tomatenblatt, Salbei und Brennnessel ...

Sauvignon Ronco del Frassino ist vielleicht das Flaggschiff, eine großartige Manifestation der Berufung Friauls in der Herstellung von Weißweinen. Geboren in den Weinbergen an den Flanken der friaulischen Hügel, den „Ronchi“, eingebettet in eine bewaldete Landschaft mit einem starken Vorherrschen von Eschen. Daher auch der Name des Gutes: Ronco del Frassino.

Reiner Sauvignon, gärt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Der Mazerationsprozess findet mit der ersten Traubencha...

Friuli Colli Orientali Sauvignon von Livio Felluga wurde in Weinbergen im Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien geboren.

Es wird aus 100% Sauvignon-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Septembers sorgfältig von Hand gepflückt werden. Nach einem sanften Destemming und einer kurzen Mazeration werden die Trauben weich gepresst und der Most muss bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert werden. Der Wein wird dann etwa 6 Monate lang in denselben Behältern auf der Hefe aufbew...

Dieser Sauvignon wird in den hügeligen Weinbergen lebendig, die den Keller der Villa Russiz umgeben. Die Süd-, Nordost- und Südostausrichtung ist auf marmoriertem Boden gepflanzt.

Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet, sobald sie die perfekte Reife erreicht haben, und dann ganz weich gepresst. Der Blütenmost wird bei kontrollierter Temperatur fermentiert, gefolgt von einer Pause in Stahl auf der feinen Hefe für mindestens 8 Monate.

Es hat eine strohgelbe Farbe, die durch...

Mamarì di Fina stammt aus Weinbergen auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen Westsiziliens.

Es wird aus reinen Sauvignon-Trauben hergestellt, die im August geerntet wurden. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in Stahlbehältern einschließlich Alterung, um die charakteristische Frische zu schützen. Der Wein ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

In der Nase sind blasse strohgelbe Farben und intensive pflanzliche Düfte zu erkennen, daru...

Vulcaia war zusammen mit Vulcaia Fumé der erste Wein des Weinguts Inama. Er wird in den Weinbergen des Soave Classico hergestellt, insbesondere in der Gegend am Fuße des Monte Foscarino. Aufgrund des vulkanischen Bodens, auf dem die Reben gepflanzt wurden, scheint Vulcaia eine besondere Ausdrucksform des Sauvignon zu sein, der hier im Soaves-Gebiet die typischen Sortennoten verliert und Platz für eine völlig neue Version der französischen Sorte macht.

Die Gärung und Verfeinerung auf der Feinhefe ...