Sauvignon de Italia, 6 botellas

Sauvignon de Blumenfeld es un vino que se origina en las colinas que rodean la ciudad de Bolzano.

La vendimia se realiza entre mediados y finales de septiembre. Las bayas seleccionadas se someten a un prensado suave y luego fermentan en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino permanece en los mismos recipientes para conservar sus mejores características de frescura.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, huele a notas vegetales varietales típicas como hoja de tomate, salvia y...

Sauvignon Ronco del Frassino es quizás la etiqueta insignia, una gran manifestación de la vocación de Friuli en la producción de vinos blancos. Nacido en los viñedos situados en las laderas de las colinas friulanas, los “ronchi”, inmersos en un paisaje boscoso con un fuerte predominio de fresnos. De ahí el nombre de la finca: Ronco del Frassino.

Sauvignon en pureza, fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada de 18°C. El proceso de maceración se realiza con la primera tanda de uvas qu...

Friuli Colli Orientali Sauvignon de Livio Felluga nació en viñedos ubicados en Rosazzo, en Friuli Venezia Giulia.

Se elabora con uva 100% Sauvignon, rigurosamente vendimiada a mano durante los primeros diez días de septiembre. Tras un delicado despalillado y una corta maceración, la uva se prensa suavemente y el mosto obtenido fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable. Posteriormente, el vino se mantiene con sus lías en los mismos recipientes durante unos 6 meses y luego se afina en b...

Mamarì di Fina se origina en viñedos ubicados a una altura de 750 metros sobre el nivel del mar, en el corazón de Sicilia occidental.

Se produce a partir de uvas puras Sauvignon cosechadas en agosto. La vinificación se realiza exclusivamente en envases de acero, incluida la crianza, con el fin de proteger su característico frescor. El vino reposa 6 meses más en botella antes de salir al mercado.

De color amarillo pajizo pálido, en nariz se perciben intensos aromas vegetales, entre los que destacan...

Este Sauvignon cobra vida en los viñedos montañosos que rodean la bodega de Villa Russiz, con exposiciones al sur, noreste y sureste, plantados en suelo margoso.

La uva se vendimia a mano en las primeras horas de la mañana una vez que ha alcanzado la perfecta madurez, y luego se prensa suavemente entera. El mosto flor se somete a una fermentación a temperatura controlada, seguida de una estancia en acero sobre lías finas durante al menos 8 meses.

Tiene un color amarillo pajizo animado por reflejos...

Vulcaia fue, junto con Vulcaia Fumé, el primer vino de la bodega Inama. Se produce en los viñedos de Soave Classico, concretamente en la zona al pie del Monte Foscarino. Dado el suelo volcánico en el que se plantaron las vides, Vulcaia parece ser una expresión particular de Sauvignon que aquí, en la zona de Soaves, pierde las notas varietales típicas para dar paso a una versión completamente nueva de la variedad francesa.

La fermentación y el afinamiento sobre lías finas se realizan en acero.

Se c...