Urlaub auf Sardinien, 6 Flaschen

Der Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia von Cantina Santadi wurde in den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Es wird ausschließlich aus Trauben des Carignano del Sulcis hergestellt, die zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 - 28 °C für ca. 12 - 14 Tage. Anschließend reift der Wein für ca. 10 - 12 Monate in französisc...

Karmis, das Flaggschiff des 1898 auf Sardinien gegründeten Weinguts Contini, ist ein weißes Beispiel, das Tradition und Innovation zelebriert. Diese Mischung kombiniert meisterhaft Vernaccia und Vermentino, zwei Sorten, die aus dem Sinis-Gebiet und dem Tirso-Flusstal sowie aus dem Vulkangebiet Marrubiu stammen, und verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität.

Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 13 Grad, um die aromatische Integrität der Trauben zu b...

Der Nuragus di Cagliari von Cantina Santadi gehört zur Ondas-Linie und wird in den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Er wird aus reinen Nuragus-Trauben hergestellt, die sanft gepresst und dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Der Wein reift dann einige Monate in Stahltanks in Kontakt mit seinen eigenen Hefen.

Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold, seine Aromen erinnern an gelbe Früchte sowie Noten von Butter. Der Schluck ist zart, vollmundig, mit e...

Dieser Cannonau di Sardegna von Cantina Santadi gehört zur Ondas-Linie und wird in den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Er wird zu 90 % aus Cannonau-Trauben und zu 10 % aus Carignano-Trauben hergestellt, die Ende September vollständig von Hand geerntet und selektiert werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22 - 24 °C für ca. 12-14 Tage. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Barriques der zweiten Passage und weitere 6 Monate in...

Der Nieddera Rosato des Weinguts Contini ist ein Rosé, der aus Nieddera-Trauben und anderen roten Trauben im Tirso-Tal hergestellt wird.

Die Trauben stammen von Reben, die auf sandigen Böden angebaut werden und sich wenige Meter über dem Meeresspiegel befinden. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bis zu 24 Stunden auf den Schalen mazeriert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Stahl gären. Es folgt eine einige Monate lange Veredelung in Stahl, bevor sie auf den Markt kommt.

Intensi...

Sein Name bedeutet "Lichtstrahl". Vermentino di Gallura Spèra, hergestellt vom Weingut Siddura, stammt aus dem Nordosten Sardiniens.

Es stammt aus Weinbergen auf 300 Metern über dem Meeresspiegel auf sandigen Böden, die durch das Aufbrechen von Granit entstanden sind. Während der Ernte wird eine sorgfältige Auswahl der gesündesten und schönsten Trauben getroffen. Die manuelle Abholung erfolgt zwischen September und Oktober. Das sanfte Pressen geht der kurzen Mazeration und alkoholischen Gärung vo...