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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Fisch
Fact sheet
vollständiger Name
Sicilia DOC Grillo Lacuba 2015 Rallo
appellation
Sicilia
jahrgang
2015
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Grillo
ausbau
Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Mineral, Zitrusfrüchte
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Rallo
0,75 ℓ
20,50 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
27,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Beschreibung
Das sizilianische Grillo Lacuba di Rallo befindet sich im Weinberg im Stagnone Lagoon Reserve in Marsala in der Provinz Trapani.
Es wird vollständig aus Grillo-Trauben hergestellt und in den ersten 10 Tagen des Septembers manuell in Kisten geerntet. Nach einem sanften Pressen folgt die Fermentation in Akazienholzfässern bei einer Temperatur von 15-16 ° C für 8 Tage. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Fässern und weitere 6-8 Monate in Glas, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Lacuba di Rallo hat eine strohgelbe Farbe und ist ein Wein mit starken mineralischen Noten, begleitet von angenehmen Zitrusnoten. Am Gaumen ist es weich und mineralisch, mit einer schönen Frische.
Dieser Weißwein passt ideal zu allen Fischgerichten.
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