Sicilia DOC Grillo Lacuba 2015 Rallo

Sicilia Grillo Lacuba di Rallo se encuentra en el viñedo ubicado en la Reserva de la laguna de Stagnone, en Marsala, en la provincia de Trapani.

Está elaborado íntegramente con uva Grillo, vendimiada manualmente en cajas durante los primeros 10 días de septiembre. A un prensado suave le sigue la fermentación en tinas de madera de acacia a una temperatura de 15-16 ° C, durante 8 días. Posteriormente el vino se cría durante 6 meses en barrica y durante 6 a 8 meses más en copa, antes de ser embotellado.

De color amarillo pajizo, Lacuba di Rallo es un vino con marcadas notas minerales, acompañadas de agradables aromas cítricos. En boca es suave y mineral, con un agradable frescor.

Este vino blanco es ideal para acompañar todos los platos de pescado.