Sicilia DOC Grillo Lacuba 2015 Rallo
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Sicilia DOC Grillo Lacuba 2015 Rallo
New
denominazione
Sicilia
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grillo
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Minerale, Agrumi
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sicilia DOC Grillo Lacuba 2015 Rallo

Rallo
0,75 ℓ
20,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Sicilia Grillo Lacuba di Rallo sorge nel vigneto collocato presso la Riserva della laguna dello Stagnone, a Marsala, in provincia di Trapani.

Viene realizzato interamente a partire da uve Grillo, raccolte manualmente in cassette durante i primi 10 giorni di settembre. Ad una pressatura soffice, segue la fermentazione in tini di legno di acacia ad una temperatura di 15-16°C, per 8 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in botte e per ulteriori 6-8 mesi in vetro, prima di essere imbottigliato.

Di colore giallo paglierino, Lacuba di Rallo è un vino dalle spiccate note minerali, corredato da gradevoli sentori agrumati. Al palato è morbido e minerale, di bella freschezza.

Questo vino bianco è ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce.

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