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Fact sheet
vollständiger Name
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Argento Acetaia di Canossa
appellation
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
land
Italien
region
Emilia Romagna
ausbau
Fässer aus verschiedenen Hölzern
flaschengrösse
0,1 L
aromen
Reife Frucht
inhaltsstoffe
Gekochter Most aus italienischen Trauben 100%
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Argento Acetaia di Canossa
Acetaia di Canossa
100 ㎖
86 €
pro Flasche
(0,1 ℓ)
860 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Kostenlose Lieferung
Dieses Produkt bietet eine kostenlose Lieferung für Ihre Bestellung.
Essigsorte
Essig
Körper
Kräftig
Ausbau ins Weinfass
Lang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Wildgeflügel, Rotfleisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Der traditionelle Balsamico-Essig von Reggio Emilia Silver aus der Acetaia di Canossa wird ausschließlich aus gekochtem Most italienischer Trauben gewonnen, der mindestens 20 Jahre in Fässern verschiedener Hölzer gereift ist.
Es zeichnet sich durch eine glänzende schwarze Farbe und eine große Dichte aus. Die Nase drückt intensive Aromen aus, die zu süß neigen. Am Gaumen weich und süß, bietet es Empfindungen von Fülle, Struktur und großartigem Charakter.
Ideal roh in Mayonnaise oder in Saucen für gekochtes Fleisch und Fisch, perfekt zum Würzen von ersten Gängen, reichhaltigen oder edlen Gerichten wie Rinderfilet und Gänseleber.
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