Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Argento Acetaia di Canossa

Detalles del producto

nombre completo

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Argento Acetaia di Canossa

denominación

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

país

Italia

región

Emilia Romaña

crianza

Barriles de diferentes maderas

formato

0,1 L

aromas

Fruta madura

ingredientes

Mosto cocido de uvas italianas 100%

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Argento Acetaia di Canossa

Acetaia di Canossa

100 ㎖

86 €

por botella (0,1 ℓ) 860 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Tipo de vinagre

Vinagre

Cuerpo

Completo

Crianza en barrica

Larga

Aromas

Afrutado

Ideal con

Caza de pluma, Carne roja, Primeros platos

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Vinagre Balsámico Tradicional de Reggio Emilia Silver de Acetaia di Canossa se obtiene exclusivamente a partir de mosto cocido de uvas italianas envejecido durante al menos 20 años en barricas de diferentes maderas.

Se caracteriza por un color negro brillante y una gran densidad. En nariz expresa aromas intensos que tienden al dulzor. Suave y goloso en boca, ofrece sensaciones de plenitud, estructura y gran carácter.

Ideal crudo en mayonesa o en salsas para carnes y pescados hervidos, es perfecto para condimentar primeros platos, platos ricos o nobles como el filete de ternera y el hígado de oca.

Valoración Media

3,56 / 5

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