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Fact sheet
vollständiger Name
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Oro Extra Vecchio Acetaia di Canossa
appellation
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
land
Italien
region
Emilia Romagna
ausbau
Fässer aus verschiedenen Hölzern
flaschengrösse
0,1 L
aromen
Pflaume, Rote Blumen, Süße Gewürze
inhaltsstoffe
Gekochter Most aus italienischen Trauben 100%
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Oro Extra Vecchio Acetaia di Canossa
Acetaia di Canossa
100 ㎖
125 €
pro Flasche
(0,1 ℓ)
1.250 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Kostenlose Lieferung
Dieses Produkt bietet eine kostenlose Lieferung für Ihre Bestellung.
Essigsorte
Essig
Körper
Kräftig
Ausbau ins Weinfass
Lang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Gereifter Käse, Obst, Kuchen und Gebäck
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Der traditionelle Balsamico-Essig von Reggio Emilia Oro aus Acetaia di Canossa ist ein Balsamico-Essig, der in begrenzten Mengen nur aus gekochtem Most italienischer Trauben hergestellt wird und mindestens 25 Jahre lang in Fässern verschiedener Hölzer lange gereift ist.
Es hat eine hellschwarze Farbe und ein einheitliches Erscheinungsbild. Die Nase bietet eine Reihe von Aromen, die eher süß als sauer sind, mit einem Hauch von Früchten, Blumen und süßen Gewürzen. Im Mund ist es einhüllend und voll, gut strukturiert und hartnäckig.
Perfekt für leckeren und würzigen Käse, ideal zu Obst, Gebäckcreme und Eiscreme.
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