Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Oro Extra Vecchio Acetaia di Canossa

100 ㎖
125
per bottiglia (0,1 ℓ) 1.250 €/ℓ
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Tipo di aceto
Aceto balsamico
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, Frutta, Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
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nome completo
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Etichetta Oro Extra Vecchio Acetaia di Canossa
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denominazione
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
affinamento
Botti di legni differenti
formato
0,1 L
aromi
Prugna, Fiori rossi, Spezie dolci
ingredienti
Mosto cotto di uve italiane 100%
Media Voti
2,82 / 5
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Descrizione

L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Oro dell'Acetaia di Canossa è un aceto balsamico prodotto, in quantità limitata, da solo mosto cotto di uve italiane, che subisce un lungo invecchiamento in botticelle di legni differenti per almeno 25 anni.

Si presenta di colore nero brillante e consistente all'aspetto. Al naso propone un ventaglio di aromi che tendono più al dolce che all'agro, con sentori fruttati, floreali e di spezie dolci. In bocca risulta avvolgente e pieno, ben strutturato e persistente.

Perfetto su formaggi saporiti e piccanti, è ideale con la frutta, le creme pasticcere e i gelati.

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