Vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia Gold (100 ml)

Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia Oro d'Acetaia di Canossa est un vinaigre balsamique produit, en quantités limitées, à partir uniquement de moût cuit de raisins italiens, qui subit un long vieillissement en barriques de différents bois pendant au moins 25 ans.

Il a une couleur noire brillante et une apparence cohérente. Le nez offre une palette d'arômes qui tendent plus vers le sucré que l'aigre, avec des notes de fruits, de fleurs et d'épices douces. En bouche, il est enveloppant et plein, bien structuré et persistant.

Parfait sur les fromages savoureux et épicés, il est idéal avec les fruits, les crèmes pâtissières et les glaces.