Traditionele balsamicoazijn van Reggio Emilia Gold (100 ml)

De traditionele balsamico-azijn van Reggio Emilia Oro uit Acetaia di Canossa is een balsamico-azijn die in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd uit alleen gekookte most van Italiaanse druiven, die gedurende ten minste 25 jaar lang in vaten van verschillende houtsoorten heeft gerijpt.

Het heeft een heldere zwarte kleur en een consistent uiterlijk. De neus biedt een scala aan aroma's die meer naar zoet dan zuur neigen, met hints van fruit, bloemen en zoete kruiden. In de mond is het omhullend en vol, goed gestructureerd en persistent.

Perfect op smakelijke en pittige kazen, het is ideaal bij fruit, banketbakkersroom en ijs.