Fact sheet
Aglianico del Vulture DOC 2020 Grifalco
Beschreibung
Der Aglianico del Vulture DOC Grifalco besteht zu 100% aus Bio-Trauben.
Die Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt, und der Wein gärt und reift 6/12 Monate in französischen Barriques und Tonneau.
Ein komplexes Aglianico, das würzige Noten von Vanille, Pfeffer und Kakao mit mineralischeren Aromen von Graphit und Glut mit einem Hauch von Früchten kombiniert. Die Struktur ist komplex und faszinierend, mit süßen Tanninen.
Ein großartiges südländisches Rot, perfekt zu geschmacksintensiven Gerichten wie geschmortem Fleisch und gereiftem Käse