Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Südtirol Pinot Nero

appellation

Alto Adige

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Himbeere, Brombeere

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14 - 16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Südtirol Pinot Nero

St. Michael-Eppan

6 x 0,75 ℓ Flaschen

88 €

pro Set (6x0,75 ℓ) 19,56 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Südtirol Pinot Nero von St. Michael Eppan wurde in den Weinbergen Appiano und Caldaro im Trentino Südtirol geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern.

Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit Granatfarben aus. Die Nase öffnet sich mit frischen und fruchtigen Aromen von Beeren, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist es angenehm kompakt, mit einer schönen eleganten Struktur.

Perfekt zu Braten, Eintöpfen und gereiftem Käse. Ideal in Kombination mit Kalbfleisch, Schaf- und Kinderleber.

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