Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Kirsche, Reife Frucht, Lakritze, Brombeere, balsamische Noten, Gewürze

alkoholgehalt

15,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,86 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 4 Kunden

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Capitel della Crosara 2017 Montresor

Montresor

0,75 ℓ

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44,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 58,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2016

92/100

Bibenda

2013

Jancis Robinson

2011

16/20

Wine Spectator

2009

90/100

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara von Montresor ist ein Wein von großer Struktur und Eleganz, geboren im Herzen der hügeligen Valpolicella Classica aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara. Es ist ein prächtiger Rotwein, ein Symbol der Veroneser Weinbautradition und perfekt für große Anlässe.

Der Vinifikationsprozess beinhaltet die manuelle Ernte der Trauben zwischen September und Oktober, gefolgt von einer Trocknung in Kisten für etwa drei Monate. Die Gärung erfolgt traditionell, mit Entrappen, sanftem Mahlen und langer Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift etwa drei Jahre in Holz, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche.

Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. Das Aroma bietet Anklänge von reifen roten Früchten und balsamische Noten, während der Geschmack trocken und warm ist, mit Anklängen von Gewürzen, Lakritz, Brombeere und reifer Kirsche, in einem Gleichgewicht aus Kraft und Finesse.

Er begleitet mit Eleganz Fleischgerichte, Wild und gereiften Käse.

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