Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella DOCG Fondatore 2008 Montresor

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2008

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Boisé, Pfirsichblumen, Trockenobst

alkoholgehalt

16%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella DOCG Fondatore 2008 Montresor

Montresor

0,75 ℓ

54 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

preise der anderen jahrgänge

Bibenda

2015

Wine Spectator

2006

91/100

Beschreibung

Der Gründer Amarone Classico vertritt einen der Cru der Montresor Company. Es sieht das Licht im ältesten Gebiet von Valpolicella, in Weinbergen, die etwa 300 Meter hoch sind und nach Süden ausgerichtet sind.

Es wird hauptsächlich aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt, Ende Oktober geerntet und 4 Monate lang auf Spalieren in den Scheunen der örtlichen Bauernhäuser trocknen gelassen. Nach dem Trocknen werden die Trauben gepresst und länger als 30 Tage auf der Schale belassen. Schließlich wird der Wein 3 Jahre in französischen und slawonischen Eichenfässern und -fässern ruhen gelassen. Schließlich folgt eine endgültige Verfeinerung in der Flasche für 6 Monate, bevor sie vermarktet wird.

Es zeichnet sich durch eine granatrote Farbe aus, sehr intensiv. Die Nase zeigt eine bemerkenswerte aromatische Delikatesse mit Noten von Pfirsichblüten, die sich sehr gut mit reifen Früchten und Gewürzen mischen. Der Geschmack ist voll und warm, mit einem gut vorhandenen, aber weichen Tannin und einem Nachgeschmack von Mandeln und Brombeeren.

Hervorragend zu sehr leckeren Fleischgerichten und gut gereiftem Käse, auch als Meditationswein.

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