Fact sheet

vollständiger Name

Asti DOCG Secco Up Fontanafredda

appellation

Asti

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

White Muscat

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Orangenblüten, Passionsfrucht, Reifer Pfirsich, Rose

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

7-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Asti DOCG Secco Up Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

16,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 21,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Das Asti Secco Up von Fontanafredda stammt aus Weinbergen im Herzen des Asti DOCG.

Es wird vollständig aus Moscato-Trauben hergestellt, ganz gepresst und langsam in Stahltanks mit einheimischen Hefen fermentiert. Nach der erneuten Fermentation im Autoklaven nach der Charmat-Methode wird die Dosierung hinzugefügt, die dieser Blase eine einzigartige Persönlichkeit verleiht.

Asti Secco Up von Fontanafredda ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und zeichnet sich durch eine elegante und anhaltende Perlage aus. Blumendüfte von Rosen- und Orangenblüten dominieren die Nase mit einem Hauch von reifem Pfirsich und Passionsfrucht. Im Mund ist es weich und frisch, angenehm ausgewogen, mit einem Hauch von Apfel- und Zitrusfrüchten.

Als Aperitif geeignet, passt er sehr gut zu Schalentieren, Fisch und weißem Fleisch.

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