Barbaresco DOCG Riserva Ovello 2020 Produttori del Barbaresco

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barbaresco DOCG Riserva Ovello 2020 Produttori del Barbaresco

appellation

Barbaresco

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Fruchtige Noten, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 19 Kunden

Barbaresco DOCG Riserva Ovello 2020 Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ

57,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 77,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Begrenzte Verfügbarkeit, Pro Kunde kann maximal eine Menge von 1 erworben werden.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Robert Parker

2020

95/100

Wine Spectator

2020

95/100

Decanter

2020

94/100

Antonio Galloni

2020

95/100

Beschreibung

Der Barbaresco Riserva Ovello von Produttori del Barbaresco ist ein Nebbiolo, der aus Weinbergen der Langhe mit Südwest-/Westausrichtung auf Lehm-Kalkstein-Böden hergestellt wird, die zur Entstehung eines Weins von tiefgreifender Komplexität beitragen.

Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei 30 °C für 28 Tage mit einer langen Mazeration auf den Schalen, um Farben, Aromen und Tannine zu extrahieren. Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, reift der Wein 30 Monate in Eichenfässern und verfeinert weitere 12 Monate in der Flasche.

Es hat eine rubinrote Farbe. Die Nase offenbart intensiv würzige und fruchtige Noten. Im Mund ist die Struktur imposant mit einem intensiven Tannin, das eine günstige Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht.

Als idealer Begleiter zu strukturierten ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild harmoniert er perfekt mit der Reichhaltigkeit und Komplexität dieser Gerichte.

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