Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

appellation

Barbera d'Alba

jahrgang

2023

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera

ausbau

Slawonische und französische Eichenfässer

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Kakao, Reife Frucht, Brombeere, Pflaume, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

13,50 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 9 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Dieser Barbera d'Alba stammt aus den Weinbergen des piemontesischen Weinguts Cordero di Montezemolo, das sich in der Provinz Cuneo befindet.

Er wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben gewonnen, die aus verschiedenen Weinbergen geerntet werden. Der Wein durchläuft die klassischen Prozesse der Rotweinherstellung, einschließlich der malolaktischen Gärung im Holz. Das Produkt reift anschließend etwa 8 Monate in Fässern aus französischer und slowenischer Eiche. Er wird nach einer kurzen Veredelung im Glas in den Handel gebracht.

Er zeigt eine sehr konzentrierte Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen, die gut mit würzigen Noten von Kakao und anderen süßen Gewürzen harmonieren. Am Gaumen ist er vollmundig und hat eine gute Frische, ergänzt durch sehr samtige Tannine.

Perfekt zu vielen Gerichten der typischen piemontesischen Küche wie dem gemischten Eintopf, warmen Aufschnitt mit Saucen und Artischockentörtchen.

weitere Empfehlungen