Product informatie

volledige naam

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

appellatie

Barbera d'Alba

jaargang

2023

pakket

In Geschenkkist

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Barbera

vatrijping

Slavonische en Franse eikenhouten vaten

formaat

1,5 L

aroma's

Cacao, Rijp fruit, Braam, Pruim, Specerijen

alcohol

13%

temperatuur

16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

13,50 €

per fles (1,5 ℓ) 9 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Deze Barbera d'Alba komt uit de wijngaarden van de Piemontese wijnmakerij Cordero di Montezemolo, gelegen in de provincie Cuneo.

Verkregen uit uitsluitend zorgvuldig geselecteerde Barbera-druiven die van verschillende wijngaarden komen, ondergaat de wijn de klassieke processen van rode wijnproductie, inclusief malolactische fermentatie in hout. Het product wordt vervolgens ongeveer 8 maanden in Franse en Slavonische eiken vaten gelegd. Het wordt op de markt gebracht na een korte veroudering in glas.

Het heeft een zeer geconcentreerde kleur met paarse tonen. In de neus biedt het fruitige aroma's van bramen en pruimen, die goed samengaan met kruidige sensaties van cacao en andere zoete specerijen. Het is vol in de mond met een goede frisheid, aangevuld met zeer zachte tannines.

Perfect bij vele gerechten uit de traditionele Piemontese keuken, zoals bollito misto, warme charcuterie met sauzen en artisjoktaart.

meer aanraders