Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

denominación

Barbera d'Alba

añada

2023

envase

Caja de madera

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barricas de roble eslavo y francés

formato

1,5 L

aromas

Cacao, Fruta madura, Frambuesa negra, ciruela, Especias

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo

Magnum 1,5 ℓ, Caja de madera

13,50 €

por botella (1,5 ℓ) 9 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

Este Barbera d'Alba proviene de los viñedos de la bodega piemontesa Cordero di Montezemolo, situada en la provincia de Cuneo.

El vino se obtiene exclusivamente de uvas Barbera, cosechadas de diferentes viñedos y seleccionadas cuidadosamente. Sigue los clásicos procesos de vinificación en rojo, realizando también la fermentación maloláctica en madera. El producto se coloca posteriormente en barricas de roble francés y de Eslavonia durante aproximadamente 8 meses. Luego se comercializa tras un breve afinamiento en cristal.

Presenta un color muy concentrado, con matices violáceos. En nariz ofrece aromas afrutados de mora y ciruela, que se combinan bien con sensaciones especiadas de cacao y otras especias dulces. Resulta pleno en boca y con buena frescura, acompañado de taninos muy pulidos.

Perfecto con muchos platos de la cocina típica piemontesa, como el bollito misto, embutidos calientes con salsas y torta de cardo.

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