Barbera d'Asti Superiore DOCG Stradivario La Pieve di Cocconato 2010 Bava

Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Asti Superiore DOCG Stradivario La Pieve di Cocconato 2010 Bava

appellation

Barbera d'Asti

jahrgang

2010

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera 100%

ausbau

Neue französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Himbeere, Weißer Pfeffer, Pflaume, Tabak, Kandierte Frucht

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Barbera d'Asti Superiore DOCG Stradivario La Pieve di Cocconato 2010 Bava

Bava

0,75 ℓ

28,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 37,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Trüffel, Rotfleisch, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Das Barbera d'Asti Superiore Stradivario befindet sich im historischen Weinberg Bricco della Pieve im Cocconato Cru.

Hergestellt aus 100% Barbera-Trauben. Der Most wird kurzen, aber intensiven Mazerationen unterzogen und bei steigenden Temperaturen fermentiert, um den maximalen Farbausdruck zu erreichen. Der Wein wird dann in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 18 Monate lang raffiniert werden kann.

Intensiver rubinroter Wein mit violetten Reflexen, der ein komplexes Bouquet freisetzt, das den Geruchssinn mit Noten von Schwarzkirsche, Himbeere, kandiertem Apfel und Pflaume verführt, angereichert mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Tabak.

Es passt perfekt zu den typischen Gerichten der piemontesischen Küche und weißen Trüffeln.

Dieser Wein trägt den Namen der berühmtesten Geige, Stradivari

Bewertungsdurchschnitt

4,39 / 5

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