Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Fortemasso

appellation

Barbera d'Alba

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schokolade, Brombeere, Rose, Tabak

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,10 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 8 Kunden

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Fortemasso

Fortemasso

0,75 ℓ

22,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 200 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 6 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 11 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Der Barbera d'Alba Superiore von Fortemasso wird aus Barbera-Trauben hergestellt, die in Monforte d'Alba auf weißen, kalkhaltigen Mergelböden in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die südwestliche Ausrichtung der Weinberge gewährleistet eine optimale Reifung und produziert einen strukturierten und großzügigen Wein, der die typischen Merkmale der Rebsorte betont.

Nach dem Abbeeren und Quetschen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit täglichen Überpumpungen zur Unterstützung der Extraktion. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein eine Woche lang auf den Schalen zur Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung reift er 12 Monate in Barriques und verfeinert sich weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Die Farbe ist intensives Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Rose, Brombeere, Schokolade und süßem Tabak. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen harmonischen, vollen und würzigen Geschmack aus, mit einem trockenen und fruchtigen Abgang, der Ausgewogenheit und Tiefe verleiht.

Ideal zu Eierteigwaren, gegrilltem roten Fleisch, Braten und gereiftem Hartkäse.

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