Barbera D'Asti DOCG Rosso Fuoco 2015 Vite Colte

Die Barbera D'Asti Rosso Fuoco vom Weingut Terredavino wurde in den berühmten Hügeln nördlich von Asti in einem Gebiet mit geringer Weindichte geboren.

Es wird vollständig aus Barbera-Trauben hergestellt, ohne Verwendung von Chemikalien angebaut und dann sorgfältig gepflückt und ausgewählt. Diese aus biologischem Anbau stammenden Trauben erfreuen sich einer unbestrittenen Qualität. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit anschließender malolaktischer Gärung und Flaschenalterung.

Barbera D'Asti Rosso Fuoco zeichnet sich durch ein intensives Rubinrot aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten, fruchtigen Bouquet, angereichert mit einem Hauch von reifen Früchten wie Pflaumen und Schwarzkirschen. Am Gaumen ist es vollmundig, trocken und angenehm sauer.

Es ist perfekt, um es mit gegrilltem weißem Fleisch mit einer Beilage aus Pilzen zu kombinieren. Ideal, um es mit gedünstetem Fleisch wie Rindfleischeintopf zu servieren.