Scheda tecnica

nome completo

Barbera D'Asti DOCG Rosso Fuoco 2015 Vite Colte

denominazione

Barbera d'Asti

annata

2015

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura, Prugna, Amarena

grado alcolico

13%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera D'Asti DOCG Rosso Fuoco 2015 Vite Colte

Vite Colte

0,75 ℓ

9,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Barbera D'Asti Rosso Fuoco dell'Azienda Terredavino nasce nelle rinomate colline a nord di Asti, in un'area a bassa densità viticola.

E' prodotto interamente da uve Barbera, coltivate senza l'utilizzo di sostanze chimiche e poi raccolte e selezionate accuratamente. Queste uve, coltivate biologicamente, godono di un'indiscussa qualità. La vinificazione avviene tradizionalmente, con successiva fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia.

Il Barbera D'Asti Rosso Fuoco è caratterizzato da un rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato, arricchito da sentori di frutta matura come prugna ed amarena. Al palato risulta corposo, secco e piacevolmente acido.

E' perfetto da abbinare a carni bianche cotte alla brace con contorno di funghi, è ideale da servire con carni in umido come lo spezzatino di manzo.

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