Product informatie
Omschrijving
De Barbera D'Asti Rosso Fuoco van de Terredavino Company werd geboren in de beroemde heuvels ten noorden van Asti, in een gebied met een lage wijndichtheid.
Het wordt volledig geproduceerd uit Barbera-druiven, geteeld zonder het gebruik van chemicaliën en vervolgens zorgvuldig geplukt en geselecteerd. Deze druiven, biologisch geteeld, hebben een onbetwiste kwaliteit. Vinificatie vindt traditioneel plaats, met daaropvolgende malolactische fermentatie en flesrijping.
Barbera D'Asti Rosso Fuoco wordt gekenmerkt door een intens robijnrood. De neus opent met een elegant fruitig boeket, verrijkt met hints van rijp fruit zoals pruimen en zwarte kersen. In de mond is het vol, droog en aangenaam zuur.
Het is perfect te combineren met gegrild wit vlees met een bijgerecht van champignons, ideaal om te serveren bij gestoofd vlees zoals rundvleesstoofpot.