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Beschreibung
Giuseppe Rinaldi, eine historische Marke einer Familie, die seit dem 19. Jahrhundert in der Langhe Weinbau betreibt, hat sich als einer der wichtigsten Vertreter der großen Barolo-Tradition etabliert. Das Weingut besitzt Parzellen in begehrten Bereichen der Appellation und produziert Weine mit klassischem Charakter.
Das Etikett besteht aus Trauben, die aus zwei verschiedenen Crus stammen: Brunate an der Grenze zu La Morra und Le Coste südlich des Dorfes Barolo. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern, wobei die Häute etwa 25 Tage lang mazeriert werden. Der Wein reift 3 oder 4 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Helles Granatrot, bietet subtile Aromen von Veilchen, Aromen von Kirschen, Beeren, Balsamico-Noten und Heilkräutern. Am Gaumen hat es feine und gut integrierte Tannine, komplexe und elegante Aromen, die einen ausgewogenen und anhaltenden Abgang erwarten.
Mit Braten oder Rindfleischeintopf kombinieren.
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