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Descripción
Marca histórica de una familia que se dedica a la viticultura en las Langhe desde el siglo XIX, Giuseppe Rinaldi se ha consolidado como uno de los exponentes más importantes de la gran tradición baroló. La finca posee parcelas en cotizadas zonas de la denominación y produce vinos con carácter clásico.
La etiqueta está elaborada con uvas que proceden de dos crus diferentes: Brunate, situado en el límite con el territorio de La Morra y Le Coste, situado al sur del pueblo de Barolo. La fermentación se realiza en tinas de roble, con maceración con hollejos durante unos 25 días. El vino envejece en grandes barricas de roble de Eslavonia durante 3 o 4 años antes de ser embotellado.
De color rojo granate brillante, ofrece sutiles aromas de violeta, aromas de cerezas, frutos del bosque, toques balsámicos y hierbas medicinales. En boca tiene taninos finos y bien integrados, aromas complejos y elegantes, que anticipan un final equilibrado y persistente.
Para combinar con carnes asadas o estofado de ternera.
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