Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo DOCG Castelletto 2020 Fortemasso

appellation

Barolo

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Heu, Lakritze, Gewürze, Süßes Veilchen

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Barolo DOCG Castelletto 2020 Fortemasso

Fortemasso

0,75 ℓ

Rabatt 8%

43,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 58 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 47,50 €

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auszeichnungen

Gambero Rosso

2020

Drei Weingläser

Falstaff

2020

95/100

preise der anderen jahrgänge

Decanter

2021

94/100

Beschreibung

Der Barolo Castelletto von Fortemasso stammt von Weinbergen an den steilen Hängen in Monforte d'Alba, Piemont, in einer Höhe zwischen 360 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden, bestehend aus Sand, Schluff und Ton, verleiht dem Wein Komplexität und Eleganz und bringt die Besonderheiten der Subzone Castelletto am besten zur Geltung.

Nach der traditionellen Vinifikation mit langer Maischegärung bei untergetauchtem Tresterhut für 25-30 Tage, erfolgt der malolaktische Ausbau und die Reifung für etwa 30 Monate im Holz, gefolgt von weiteren 8-10 Monaten in der Flasche vor der Vermarktung.

Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist zart und elegant, mit Anklängen von Veilchen, Gewürzen und Lakritze. Der Geschmack ist voll, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, komplexen Abgang, der einen angenehmen Lakritzeton hinterlässt.

Er passt gut zu strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse.

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